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一到秋天，各种呼吸道老毛病都开始出现了，在咳到没脾气的时候，不少人身边总会有冒出个老司机聊偏方，其中最耳熟能详的莫过于——盐蒸橙子！

当然，橙子更主流的被打开方式，是新鲜食用。橙子是富含维生素C的重要水果代表，而维生素C在维持人体正常代谢和生理功能中发挥重要作用。

我国营养学会推荐，每日维生素c的摄入量是：4—6岁60毫克、7—10岁80毫克、11—13岁90毫克、14岁以上人群100毫克、孕妇和乳母130毫克。某些人士在生理病理条件下需要量会更多，对长期吸烟、长期服用某些药品（避孕药、抗生素、阿斯匹林者）、爱吃腌熏烤肉、精神压力大者、减肥节食者、挑食偏食者有可能对维生素C的需要量大增。

对于需要补铁的人士来说，在适当补充动物血、肝脏以及红肉等食物之余，餐后来个橙，可以成为补铁的神助攻，因为维生素C可以促进铁吸收。

说了那么多，

就是为了带出今天的主角——

秋光明媚，是一年橙红橘绿的时候~

今年的新苹果、新梨都吃得差不多了，

是时候祭出今年的新橙子啦！爱媛38号，号称可以拿吸管吸着吃的橙子。

爱媛38号柑桔为日本杂交柑桔早熟品种。果形圆，深橙色，平均果重200克，易剥皮。含糖13°-15°，口感酸甜，细嫩化渣，味酸甜，汁多爆浆，橙味浓郁~

爱媛橙既不是一般的橙子，也不是一般的橘子，硬要给它安个名字，估计叫桔橙会比较恰当：它像桔子一样易剥，果肉细嫩酸甜，剥皮时清晰可闻的又是一缕橙香，入口脆嫩如橙，不软榻。

爱媛橙产自四川眉山。眉山位于四川盆地成都平原西南部，岷江中游。夏季雨热集中，光照充足，年平均气温为17°上下，有丰富的灌溉水源。果园远离市区，环境优美，污染少，结出的果子品质优，个头饱满~

爱媛橙最大的亮点就是多汁。一般的橙子，2-3个才能打出一杯果汁，打完后剩下的果渣特别多，但是基本上1.5个爱媛橙就能打出一大杯橙汁，而且没什么果渣，可以想象吗？！这个号称可以喝的橙子，果然名不虚传！

由于爱媛橙受天气影响颇大，且西部气候多变，入秋反而更多雨水。每天清晨，果农去采摘，当天十点前的订单可以当天发出，否则都是第二天再发货啦。一般来说，从眉山到广州，4-5天可以收货，如遇雨水，可能会迟个一到两天，请各位资深吃货多耐心等待一会儿哦~

苏轼老先生说：

“一年好景君须记，正是橙红橘绿时”

春夏秋冬各有风韵，各有美味

此生所幸就是在合适的时候，

吃到合适的东西

尝鲜、品味，悠哉美哉~

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部分文字整合自广州日报

部分图来自网络

编辑：吴婉虹

广州日报健康有约工作室出品