生物安全系統的整體效果是由最薄弱的環節決定的。也就是說,如果您有一個“不可接受”的情況,那麼即便所有其它選項都達到了“優秀”,您的豬羣仍然會面臨很大的疾病風險。

pig breeding

通過下列備查清單,養豬生產者可對自己生物安全系統進行評估,瞭解哪些環節做得不錯,哪些環節存在不足。對存在不足的地方,應制定計劃加以改善。對於有些豬場來說,清單當中很多列爲“成問題”的情況是無法避免的。這種情況下管理者就應該格外小心,採取更完善的措施來避免病原侵入。

同時,評估的標準是變化的,需根據疾病流行情況及生物安全知識隨時調整。因爲,現在能被評爲“優秀”的情況,在將來可能仍不足以防範病原的侵入。本指導所提出的防範病原入侵的概念和措施是建立在當前的知識水平以及當前的疾病狀態的基礎上的。

1、豬場選址

a.您的豬場與其它與豬相關的單位的最近距離:

i.小於280米________成問題

ii.大於280米,小於1.25公里________合適

iii.大於1.25公里________優秀

b.您的豬場到公路的最近距離:

i.小於190米______成問題

ii.大於190米,小於460米______合適

iii.大於460米______優秀

注:有些病原的空氣傳播距離可達到甚至超過1.25公里,例如:肺炎支原體、爲狂犬病病毒、口蹄疫病毒等。豬場選址應考慮其它豬隻的最近距離不要低於1.25公里。如果不能做到,也要儘可能地離其它豬場或豬隻遠一些,這樣可以限制人員、設備或動物在豬場間轉移,抑制病原傳播。

2、門禁措施

a.豬場入口處沒有生物安全警示標牌______成問題

b.場區沒有圍欄,進場車道未安置大門_________成問題

c.場區沒有圍欄;進場車道安置有大門,但未上鎖__________成問題

d.場區沒有圍欄,但進場車道安置了大門,並上了鎖________合適

e.建築設施上了鎖_____合適

f.場內建有宿舍_______優秀

g.場區有圍欄,進場車道安置了大門,並上了鎖________優秀

3、害蟲、野生動物控制方案

a.未制定害蟲控制方案________不可接受

b.豬場自己制定害蟲控制方案______合適

c.生物安全專家制定的害蟲控制方案_______優秀

d.場區內垃圾、廢棄物過多,雜草叢生_________不可接受

e.飛鳥可進入豬舍,接觸到豬隻或飼料_________不可接受

f.狗、貓或野生動物接觸到豬隻或飼料_________不可接受

g.一發現灑落飼料就立即清掃______優秀

齧齒類動物、野獸以及飛鳥可傳播多種豬病。齧齒類可傳播萎縮性鼻炎、大腸桿菌下痢、鉤端螺旋體病、輪狀病毒下痢、沙門氏菌病,以及豬痢疾等疾病。狗可傳播豬痢疾和布氏桿菌病。野獸可攜帶布氏桿菌病、鉤端螺旋體病,以及僞狂犬病等病原。鳥類可傳播博得氏菌和結核桿菌。還有證據顯示鳥類可傳播病毒,導致古典豬瘟、豬繁殖呼吸綜合症、豬流感,以及豬傳染性胃腸炎等病。貓可傳播弓形蟲病。

注:舍外飼養的情況下,對飛鳥、狗、貓、齧齒類動物及野獸的控制是很難的。這種情況下,就必須要格外警惕,密切注意豬羣的健康動向。

4、飼料

a.飼料的生產、運輸過程中與其它豬場發生的關係:

i.同一車料既運給您的豬場又運給其它豬場_____成問題

ii.允許骯髒的料車(既包括外表也包括駕駛艙內)進場______成問題

iii.料車司機每次進場都穿着連體服和乾淨的靴子_________合適

iv.料車司機發料時進入豬舍_______________不可接受

v.料車發料時不必進入場區圍欄,司機也不進場_________優秀

b.飼料自產,由指定料車專門配發__________優秀

c.瞭解飼料的成分(玉米、肉骨粉、魚粉)_____優秀

d.飼料場的運作遵循合適的生物安全和品控規程_________優秀

注:豬場負責人和獸醫應當造訪負責供料的飼料廠,以便了解飼料廠方面的生物安全風險。

5、運輸

a.如果豬場有自己的專用運輸車輛:

i.對車輛沒有例行的清洗、消毒程序______不可接受

ii.僅在運送出欄豬或淘汰豬之後才進行清洗消毒_______成問題

iii.每次運輸之後都對車輛進行清洗、消毒並充分乾燥______優秀

b.如果豬場僱用外來車輛:

i.車主不是每次運輸之後都對車輛進行清洗、消毒並充分乾燥______不可接受

ii.裝豬前豬場負責人不對車輛進行檢查_______不可接受

iii.裝豬前豬場負責人對車輛進行檢查_________合適

iv.進場前豬場負責人對車輛的衛生狀況進行檢查__________優秀

v.裝豬時司機的連體服和靴子骯髒______不可接受

vi.裝豬時司機的連體服和靴子清潔________合適

vii.司機進入豬舍幫助裝豬________不可接受

viii.裝豬過程中時有豬隻從車上跳出,跑回豬舍________不可接受

ix.車輛從一家豬場裝豬之後清洗、消毒,停用一段時間再到其它豬場運豬_______優秀

x.豬場的裝豬設施安置在場區外面_________優秀

如果車輛的表面或輪胎上粘有糞便,就可能傳播疾病。有證據顯示,車輛可傳播放線桿菌胸膜肺炎、傳染性胃腸炎、鏈球菌感染等疾病,非瘟病毒在豬糞便中感染能力可持續11天。

注:豬場負責人應拒絕骯髒的卡車前來裝豬,應要求他們運豬前對卡車清洗、消毒並充分乾燥。

6、精液的來源(對於自然交配或試情公豬,參見“隔離措施的生物安全”部分)

a.不瞭解提供精液的公豬羣健康狀況__________不可接受

b.不瞭解提供精液的公豬羣所採用的生物安全規範_________不可接受

c.購買精液前僅在最開始的時候與公豬羣的獸醫溝通過一次_____成問題

d.提供精液的公豬羣的獸醫和本場獸醫保持聯繫,不斷提供公豬羣健康狀況的信息________合適

注:如果公豬感染了非瘟病毒,細小病毒病、PRRS、布氏桿菌病,以及其它繁殖疾病,其精液中可含有病原。

7、 員工

a.員工經常造訪其它豬場或接觸場外豬隻______不可接受

b.如果造訪了其它豬場或接觸了場外豬隻,員工重新進場之前需要停一段時間(如果接觸到的豬場或豬隻是在國外,還需要針對該國存在的豬病觀察一段時間,對人-豬疾病傳播的風險進行評估)_______優秀

c.允許員工把外國進口的食物帶進豬場_________不可接受

d.教育員工不要把外國進口的食物帶進豬場_____優秀

注:口蹄疫病毒和流感病毒可經人員傳播給豬羣。如果衣物或靴子上粘有患豬糞便,也可造成病原的傳播。

8、參觀人員

a.不接受與業務無關的人員參觀豬場____優秀

b.參觀人員身着自帶衣物進場______不可接受

c.參觀人員進場前必須清洗手臂、身着豬場提供的衣物______合適

d.參觀人員進、出場前必須淋浴,並更換豬場提供的衣物____合適

e.參觀人員進、出場前必須淋浴,更換豬場提供的衣物,並停留一段時間(如果參觀人員來自國外,還需要針對該國存在的豬病觀察一段時間,對人-豬疾病傳播的風險進行評估)_______優秀

f.建立參觀人員日誌,參觀人員進場前必須簽字_____優秀

g.參觀人員的車輛必須停在指定區域________合適

h.不允許參觀人員的車輛進入場區圍欄_________優秀

9、工具、設備

a.工具、設備帶入豬場之前不做清洗、消毒_____不可接受

b.所有工具、設備帶入豬場之前都做清洗、消毒_____合適

c.所有工具、設備從一棟豬舍帶入另一棟豬舍之前都做清洗、消毒_____合適

d.工具、設備帶出豬場之前做清洗、消毒_______優秀

e.豬場儘量自備工具和設備,並且自己維修_____優秀

10、死豬處理

a.死豬按相關法律的規定及時處理__優秀

b.死豬保存在封閉空間內,防止狗、貓或其它動物接觸_______合適

c.用來運死豬的設備重新進場之前不做清洗消毒_____成問題

d.運送死豬時員工身着專用的連體服和靴子,重新入場前清洗手臂(或淋浴),換上乾淨的衣物和靴子______優秀

11、清洗和消毒

a.進豬前清洗、消毒並充分乾燥____優秀

b.不同批次間對天花板、牆壁、地板和設備等一概進行清洗、消毒________優秀

c.消毒之前先用洗滌劑和熱水洗掉所有可見的有機物質_________優秀

d.隨意選擇消毒劑_____不可接受

e.根據標籤說明選擇消毒劑________成問題

f.根據標籤說明和獸醫諮詢選擇消毒劑_________合適

g.消毒劑的藥效經過測試__________優秀

清洗消毒的關鍵是先要清除舍內所有可見的糞便,搬走舍內的器具。用熱水加洗滌劑清洗起來更容易。只有當所有可見糞跡都清洗乾淨之後,才能進行消毒。糞、尿可影響消毒劑的藥效。消毒效果還和場內病原的類型以及稀釋用水的軟硬有關。應注意消毒劑的標籤說明,和獸醫一起仔細研究,找出適合於本場情況的消毒劑,這樣才能達到最佳的消毒效果。

12、豬舍的入口

a.豬舍入口從來不做清洗消毒______不可接受

b.定期對豬舍入口進行清洗消毒________合適

c.定期對豬舍入口進行清洗消毒,並保持乾燥_______優秀

13、 物資的供應

a.送貨人員遵守所有關於車輛與參觀人員的生物安全規範____優秀

b.送貨人員把貨物放在門口的地上______不可接受

c.送貨人員把貨物放在指定位置離開地面的檯面上__________合適

d.送貨人員把貨物送到遠離豬舍的專門房間_____優秀

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