今天的宝宝也是爱吃菜的宝宝,下班以后看着冰箱里快要泛滥生崽的花菜,大宝宝决定做掉它!

以前大宝宝还在家里被母上伺候的时候,花菜我是绝对不吃的,被宠爱的人总是有各种理由耍无赖…

出门自己工作以后,研究了一下花菜怎么做才能好吃一点,下面这个方法经过实际操作,让我这个不爱吃花菜的人都爱吃了,双手奉上!

花菜炒肉片

材料:花菜半颗 猪肉切片100g 蒜瓣两个 辣椒粉 盐 十三香 花椒 生抽 蚝油

步骤:

1、花菜切合适大小,焯水,自己掌握时间大概在8分钟左右

2、捞出花菜,锅里根据自己习惯放油

3、将蒜瓣拍碎与花椒一同倒入锅中翻炒,炒出香味

4、把肉片放入锅中炒至七分熟

5、将花菜倒入锅中与肉片一同翻炒

6、加入适量生抽,一茶匙辣椒粉、一茶匙盐和半茶匙十三香还有一匙蚝油,加入少量水

7、盖盖子,小火慢炖,慢慢收汁,5-8分钟

8、根据个人习惯是否加入鸡精调味,出锅~

放上我个人的成品图,由于家里灯光发黄,看起来多少有些差别,不过味道绝对好吃!

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