國外才有的洞穴bar

◎ 進門就想拍照 ◎

第一次來飲時的人，一定會在開門的那刻驚呼一下，金色延展到牆頂，彷彿天然洞穴般不規則的拱門，讓人着迷。

通過老闆的介紹我才知道，整個酒吧不是洞穴，而是“銅製壺式蒸餾器的內壁”。走在其中就像是在瞭解威士忌的經歷，“酒吧”與人完美的融入了蒸餾器的空間裏。

當你坐在椅子上看過去時，又覺得宛如神祕的宇宙浪漫而美麗，像是黑洞一樣不斷的將你吸引過去。

◎ 4個月，200萬 ◎

飲時不大，卻花了200萬裝修了4個月。

小而精，是它。

威士忌裏的必需品“冰球”，成爲了藝術裝置被懸掛在屋頂，昏黃的燈光向下投射，威士忌的原液“生命之水”由此開始。

壁面做成了流動的波紋，宛如迴流而下的初麥酒。酒香隱約縈繞在這個時光機器之中。

在飲時，酒還未上便先醉。

300+種酒，人均65

往吧檯一坐，看着一面牆的各色威士忌、朗姆酒、龍舌蘭、伏特加...被環境迷住的意識一下就回來了，是酒鬼看到好酒以後的興奮。

△老闆去蘇格蘭酒廠學習時，各位廠長和威士忌大神送的簽名橡木桶木塞

酒單上三百多種酒類，你如果是威士忌老手就按自己的喜好點。

去年威士忌裏的頂級學院帝亞吉歐學院，中國有17個三級（最高一級）學員，飲時就佔了3個，懂的人都知道有多厲害。

老闆遊學了蘇格蘭所有產區，爲了讓威士忌愛好者，在成都就能體驗到每個產區的經典風味，設計出了“5杯喝遍蘇格蘭”的超值單杯套餐。

低地區——格蘭昆奇12年

斯佩塞地區——格蘭花格12年

高地區——蘇格登12年

斯凱島——泰斯卡10年

艾雷島——樂加維林16年

按照這樣的評鑑順序，你將體驗：從青草花香到芒果菠蘿；從堅果蜜餞到肉桂太妃糖；從海鮮鹹甜到煙燻泥煤的豐富味蕾層次，絕對是一次難忘的味覺之旅。

我去的那天，試了一杯格蘭傑雪莉酒，入口的強勁、蜂蜜、太妃糖充盈着我的味蕾，而尾韻則綿柔悠長且伴隨着堅果的植物蛋白香氣，讓人着迷。

而且它家的酒均價基本在60+一杯，有好幾款經典款的整瓶價格也才680元，在飲時，能讓你的身心和錢包都放鬆的喝酒。

這三款酒，別家喝不到

我去店裏的時候，不知道點什麼，調酒師問我要不試一試特調，沒想到一試就是驚豔。

◎ 玉樹星沉 ◎

這款一上桌我就愛了！沒有女孩子能拒絕它，而且這款酒的儀式感讓人各位享受。

打開精緻的金蓮花木塞，緩緩將酒倒入宛如花瓶的酒杯裏，最後拿上香氛輕輕噴上苦艾酒，有趣又好看。

杯壁上細細的上了一圈砂糖玫瑰，宛如銀河閃爍。酒還沒入口苦艾的香氣先縈繞鼻尖。入口是甜甜的酒味，很適合女孩子。

◎夜貓子◎

專門爲成都人設計設計的一款酒，罕見的加入了花椒，配上順滑的牛奶、奶油、白可可利口酒。

入口時的口感格外豐富，但又意外的覺得很搭，像極了閒適的成都，包容萬物。

◎ 特 寫 ◎

用相機鏡頭裝酒，讓人意想不到，而更奇特的是有無蓋子完全是兩個感覺，

喝不膩的經典雞尾酒

◎ 尼格羅尼 ◎

起源於意大利Casoni的尼格羅尼，苦與香完美結合。鮮紅的金巴利基酒，讓整杯酒都散發着橙子的甜香。

橘調的酒水輕晃，像極了美人的眼波，勾人又動情。

◎ 伯爵馬天尼 ◎

加入了英國伯爵紅茶浸泡金酒，再加上蛋白豐富的泡沫使得口感變得綿密順滑，像極了英國紳士，舒適又得體。

◎ 曼哈頓 ◎

看起來簡簡單單的一杯，卻是1876年丘吉爾母親在紐約曼哈頓俱樂部爲自己支持的總統候選人舉行宴會時發明的，酒量不好的姑娘可以避開它，稍微有點烈哦~

下班了來喝一杯

△健力士黑啤&科倫巴赫小麥啤酒

在飲時，有威士忌老饕們鍾愛的威士忌酒款，同時也有葡萄酒愛好者和啤酒愛好者的摯愛之選。資深酒客鍾愛的黑啤，好入口的小麥啤，每一口都是靈魂的放鬆。

亦或是和喜歡的人倒上一杯醇香的紅酒，叮鐺酒杯相碰心絃也是一動。要知道，下班後的時光和十六的月色一般好，不喝酒可惜了。

寫到這，我給朋友發消息了

-今晚飲時喝一杯？

-好啊。

飲 時

福利一

到店出示本篇文章即可享

原價238／瓶

意大利戀愛季桃紅起泡葡萄酒

西班牙莫斯卡托起泡葡萄酒

活動價：99元／瓶

福利二

“五杯喝遍蘇格蘭”系列

原價：328元

特價：198元

特價時間：即日起至2020.01.10

福利三

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天冷了，一起喝酒呀

#飲時

地址： 武侯區峯度天下商業街鐵像寺街207號

營業時間： 週一至週日 18:00-03:00

圖 | 二毛

設計 | 墨心

主編 | 大白

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