首先準備幹荷葉兩張,溫水泡軟。

排骨加生抽,老抽,白胡椒粉,生粉,蒜蓉,生粉,白糖,白酒,豆豉,少許鹽,拌勻醃製15分鐘。

然後把剩米飯和香芋、臘腸一起炒一下。

炒好的香芋米飯放在荷葉中間,鋪平整

把醃製好的排骨鋪上去,醃排骨的汁也不要浪費,均勻的澆在米飯上面,讓米飯更有味道。

一層層包好,用牙籤固定住荷葉,上鍋大火蒸20分鐘就可以了!

荷葉香和排骨香味混在一起,簡直好喫到尖叫!做多少都不夠喫的!剩飯這樣做絕對比蛋炒飯好喫多了哦!

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