妈妈总会在冰箱里放几个馒头 ，但是厌倦了干巴巴的啃，于是开启了馒头的高逼格吃法，简单美味不失营养，外酥里嫩，还能嚼到一点薄荷。

准备食材：馒头1个，鸡蛋2个，牛奶150ml，薄荷叶适量。

把薄荷叶用清水泡一下，洗去灰尘然后切碎，放到碗里，打入两个鸡蛋，把鸡蛋打撒，和薄荷碎充分混合。倒入牛奶，搅拌均匀，放在一起。馒头切成薄片，平底锅倒入适量的油，小火烧热，将馒头片放在调好的蛋液中，让馒头片充分裹上蛋液。放到油锅中煎，煎至两面金黄即可。

夹出装盘，配上一杯牛奶，美好的一天从美味的早餐开始。