最近，看到一件事：夫妻因爲一袋鹽吵得不可開交。

這包鹽，價格不菲，還是從加拿大代購來的，男的嫌浪費錢，女的說代購鹽比國內的鹽好，這不越吵越兇......

（來自天涯社區）

其實，且不說代購鹽，就你到咱國內超市轉一圈，貨架上的鹽都種類特別多，有時候還真不知道該怎麼選、各種鹽都有什麼區別。

今天小編就給大家從各個方面來說說鹽。

2元和10元的鹽，到底有什麼不同？

1. 含鈉 2. 含鈉和碘 3. 含鈉、碘和鉀

這些營養成分含量，每100克會有高低不同，買的時候可以翻到包裝袋背面進行比較。從添不添加碘來看，鹽就分爲加碘鹽和無碘鹽。

加碘的鹽，絕大部分是加碘酸鉀，還有一小部分加的是碘化鉀、海藻碘。僅從營養成分上看，看不出特別大的差別來。

那些售價很高的進口鹽是否就值得買？

有“鹽中貴族”之稱的喜馬拉雅粉鹽，說是“含鈣、鎂、鉀、鐵等84種人體內能找到的礦物質”，喫了就一定好嗎？

說真的，這種鹽作爲一種岩鹽，鎂、鐵含量必然高於井鹽、海鹽，但一個人每天才喫多少鹽啊，通過喫鹽來補鐵怕是杯水車薪吧？

海鹽、井鹽、湖鹽、竹鹽......

不同名稱背後又有啥不一樣？

一到超市貨架前就會被各種鹽弄得眼花繚亂，海鹽 、湖鹽、竹鹽......都不知該買哪一種~

說白了，這些鹽就是來源不同：

各種名目的鹽，什麼區別？

海鹽：將海水引入鹽田後前後經日曬而成；

湖鹽（池鹽）：只要有鹽湖，那就直接採或鹽湖中的滷水在鹽田中曬；

礦鹽（岩鹽）：從鹽礦牀開採的，岩鹽深埋於地下100米~3000米處；

井鹽：用鑿井法汲取地表淺部或地下天然滷水。

營養成分和價值上沒啥大差別。比“純”，井礦鹽；比鹹味正，海鹽！

呵，講究！！！

說到鹽，有兩個流言曾經刷屏，給不少人造成困擾，小編今天來說說真假：

加碘鹽致癌？低鈉鹽送命？

1、長期喫加碘鹽，會致癌？

是這樣嗎？當然不是！

碘，缺了不行，多了也不行，都可能影響甲狀腺健康。所以國家在持續進行了一段時間的加碘普及和碘缺乏病的防治後，一直在進行靈活調整。

2012年3月15日實施的《食用鹽碘含量》規定：食鹽加碘標準20-30mg/Kg；允許在這個範圍內浮動30%；各省可根據當地人羣按照下表選擇適合本地情況的食用鹽碘含量平均水平。

所以，基本上不用擔心，因爲現在的加碘鹽，都是“科學補碘”。只要不是在高水碘地區，碘鹽喫了是有好處的，尤其孕婦、兒童、青少年。

2、朋友圈瘋傳低鈉鹽是“送命鹽”，真的嗎？

朋友圈流傳的，說低鈉鹽是高鉀鹽，高鉀血癥越來越多，有人喫了之後險些丟命。

低鈉鹽到底是種什麼鹽？從名稱看，就是鈉含量低呀！

低鈉鹽比普通鹽的氯化鈉含量要低25%~30%，低出的這部分氯化鈉由氯化鉀代替。

天天都要喫的鹽，事關我們每個人的健康！不管你喫什麼種類的鹽，最重要的事其實大家都忽略了，那就是：

少喫鹽！少喫鹽！少喫鹽！

正常成人每天鹽的攝入量不要超過6克，有人根本不在意，隨便手一抖就放多了。如果長期不注意，多年以後高血壓、骨質疏鬆、中風大概會找上門來~

來源：家庭醫生、健康養生6分鐘