我国地大物博，有着丰富的自然资源，尤其在农村，有许许多多野菜野草，虽然看起来不起眼，在物质匮乏的年代曾是人们果脯的美食或治病的良药，随着人们生活水平的提高，不再需要它们了，甚至被渐渐的遗忘了。

今天我们给大家介绍一种农村常见的野草——费菜，它又叫养心草、土三七、四季还阳、景天三七、长生景天、金不换、田三七，对生存环境没有严格的要求，山坡岩石和荒地都可以看到它的身影。

费菜营养丰富，它的钙含量是牛奶的3倍，普通蔬菜的10倍。是一种美味的野菜，凉拌、炒、炖、做汤、涮火锅、泡茶都可以，口感清香嫩滑。费菜不仅能吃，还有很好的药用价值，对防止血管硬化、降血脂、扩张脑血管，改善冠状动脉循环、降血压、防中风、防心脏病等有一定的效果。

费菜株丛茂密，枝翠叶绿，花色金黄，适应性强，常被用来绿化城市中一些条件较差的地方，还可以做成盆栽置于室内观赏。

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