天黑的时间越来越早了,秋风瑟瑟,拢了拢衣服不禁加快了脚步。

真想在暖暖的灯光下,围着汤锅,喝一口小酒,和朋友们闲聊,褪去这一天的烦恼和疲惫啊。

名字里带“樱花”的日料店很多,而能让你在深秋想起初春融融的四月的地方,叫做“渡 · 樱花”。

和一些经常去的居酒屋氛围不太相同,渡 · 樱花给人的感觉更为典雅一些。一楼大厅桌数不多,来就餐的客人们享受着各自的舒适时光,又保持着恰到好处的微妙“距离”。

店里一楼二楼分布着大大小小的包厢,适合情侣、家庭,也适合商务人士的聚会。“熊野”、“奈良”、“筑摩”,是它们富有日本特色又包含深意包厢名字。

日式摆件,日式榻榻米,不同的地域有不同的风情,连料理也能传达出不一样的精神和情感。正四处欣赏着,期待已久的料理已经一样样上了桌。

热乎乎的泡菜猪肉锅,是秋冬季节里最最应景的一道锅物料理!

这一锅端上来就让商城君和小伙伴双双发出惊叹,“哇这么大!”

肥瘦相间的猪五花,红彤彤诱人的泡菜、丸子、香菇,蟹味菇、茼蒿、大白菜...各种食材码的整整齐齐满满当当。

盖上锅盖,等到听见咕嘟咕嘟的翻滚声就可以享用美味啦~

饿了一下午的商城君先盛了一碗汤,一口下去微辣辛香直冲鼻腔!瞬间暖身又暖心。

汤头如此浓郁醇厚的秘密来自这些红彤彤的泡菜!

渡 · 樱花自家发酵的泡菜,经过时间与众多食客的检验,酸辣鲜香。辣度也特别符合杭州食客们的口味。

说到暖心又暖身的,除了热腾腾的汤,必不可少的还有酒。

常吃日料的朋友们应该都知道,日料店点击最高的两种酒——清酒and生啤

渡 · 樱花的自酿生啤有一个很好听的名字——白蛇

入口清爽,浓郁的麦芽香气充斥口腔,让人想起西湖边传说中那个让人惊艳的女子。

吧台摆满了各式酒瓶与酒具,最显眼的就是那两个硕大的金黄色镀铜自酿啤酒桶了。悄悄告诉你,店里除了“白蛇”,还有其它有意思的名字的酒等你来品鉴哦。

在日本,秋刀鱼号称“秋味的王者”。秋季正是秋刀鱼最肥美的时候。

炭烤秋刀鱼是最为经典的做法。炭火烘烤,鱼皮微微焦脆,油脂中隐隐透出秋刀鱼的清香,挤上几滴柠檬汁,用酸甜的果香引出炭烤后秋刀鱼的独特风味。

炸鸡块是日料中非常经典的民间小吃。商城君觉得用来下酒很是不错!

趁热赶紧塞进嘴里一块。香脆外皮下包裹着嫩出汁水的鸡肉,简直太好吃了!!等等,好像有什么不一样的味道?

询问老板,才得知这是用日本特色沙拉酱腌制过的鸡腿肉制成的喔~怪不得觉得有种奶香滑嫩的味道呢。

寿司是商城君最爱的日式主食之一!而公主卷,简直是寿司之中公主一般的存在!

晶莹饱满的寿司米饭,点缀着橙红色的鱼子,外层蘸着脆脆的面包糠。满满一口塞进嘴里,蟹柳、黄瓜,各种味道在唇齿间混合碰撞,真的太满足了。

其实爱吃肉的商城君一般不会选择点沙拉,虽然也爱土豆泥,但更爱热乎乎的那种哦。

抵不过老板的极力推荐(看在上面那根百奇的份上),商城君满怀忐忑的尝了一口。咦,这里面有鱼子和蟹柳块颗粒感丰富,加上冰冰凉凉的口感真的非常美妙。

日本料理烹调的特色着重自然的原味。因此渡 · 樱花的前菜和饭后甜点也会随着季节的改变而做出更改哦。

让你在最好的时节,吃到最时令的食物。

杭州美食·专属福利

原价360元的渡·樱花双人锅物套餐

2018年10月31日-11月7日

限量139元秒杀!

杭州黑卡

小程序

*套餐详情请见小程序详情页

渡·樱花餐厅

地址:杭州市余杭塘路513号莱茵矩阵国际3号楼1楼

电话:0571-88190887

杭州美食

商务合作微信:hzmskf

新品新店首发,为我标星

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