10月31日，建行北京分行私人银行部

与得意得力文化如约

在时尚文化的聚集地-三里屯

举办了“咖啡三人行”活动

深受私行客户欢迎

大家一起聊文化，品咖啡

愉快地度过了一个惬意的午后

让我们回顾一下

这场充满温馨感的咖啡沙龙之旅吧

现场手冲咖啡制作

午后，嘉宾陆续到来，我们特意准备了精美的小食，来宾签到后可以自由享用茶歇饮品。

精美糕点

咖啡的历史与文化

咖啡的起源是如此浪漫、离奇，咖啡文化伴随着西方近代社会的发展，与其历史、文化和艺术有着千丝万缕的联系。

活动首先由得意得力文化传媒文化总监-吴迪，来讲解妙趣横生的咖啡历史与文化。吴迪热爱精品咖啡，曾多次进行咖啡历史文化讲座，并在现场为大家深入讲解了咖啡全球化的历史与进程。

吴迪

吴迪先生讲解了奥斯曼帝国的崛起、威尼斯的衰落、大航海时代的开启及波士顿倾茶等重要历史事件如何对咖啡全球化起到了推动作用。在场嘉宾聚精会神，在轻松的氛围中了解了咖啡的历史与文化。

手冲咖啡的美学体验

活动第二部分有幸请到泰摩咖啡联合创始人及工业设计总监-于悦，讲解手冲咖啡的美学体验。于悦曾凭借手机工业设计和咖啡器具设计两度获得国际顶级设计大奖 - 红点奖。

于悦

咖啡器具的历史演化是怎样的？传统美学如何融入咖啡器具？

于悦以咖啡器具的演化及咖啡器具如何与传统和科技相结合，讲述了咖啡器具的历史及优秀的设计理念。

在场嘉宾表示，通过了解，提高了对手冲咖啡的认知。更从生活和美学的角度，去理解、感受关于咖啡的美学感和仪式感。

精品咖啡及咖啡手冲

活动第三部分是咖啡专家何一轩为大家介绍精品咖啡的相关知识，到场嘉宾了解了咖啡的产区，种植、贸易、烘焙等各种与咖啡有关的知识。

何一轩(中国台湾)，北京易爵咖啡工作室创始人。2017 IIAC ICT国际咖啡品鉴大赛金奖烘焙师；SCAA(美国精品咖啡协会)认证咖啡烘焙师一级，二級CQI(咖啡品质学会)认证Qgrader(咖啡品测师)；多次荣获各类咖啡行业重大赛事奖项以及担任台湾、云南等地精品咖啡生豆评审。

手工冲泡咖啡的环节更是将整个活动推向了高潮。

何一轩

手冲咖啡听起来简单，但做出一杯好喝的手冲咖啡，咖啡豆的选择、器具的使用、焖蒸时间、滤纸折叠、水温、流速、水粉比都是很讲究的。 如果控制好的话，绝对可以做出一杯专业而地道的单品咖啡。

何一轩现场指导大家亲手制作手冲咖啡，大家围在吧台前，品尝国际顶级咖啡烘焙师的手冲单品，开心地分享着咖啡的口感。

何一轩现场指导

咖啡师对嘉宾的咖啡制作疑问进行了解答，并且让大家品尝每一种咖啡的不同制作手法的不同口感以及不同单品咖啡品种的冲泡后的口味。

现场为客户提供手冲咖啡品尝

轻轻地喝一小口，舌尖瞬间布满了浓郁的香味。一杯美味的咖啡，一本休闲书籍、一曲放松的音乐......咖啡、文化、阅读的结合，时刻都流露出温馨的氛围。

最后，每位莅临现场的嘉宾纷纷表示收获满满，不仅学到了很多咖啡的相关知识，同时学到了制作咖啡的小窍门，度过了一个充实愉快的周末。

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