天熱不想做飯就來碗不用費力洗面的懶人涼皮省時省力想喫就做，做出來張張透明又筋道

原材料：普通麪粉200克，生粉20克，鹽2克，胡蘿蔔30克，黃瓜絲30克，紅辣椒10克，蔥薑蒜汁10克，生抽5克，陳醋

5克，辣椒油2克

懶人涼皮的做法

1.首先準備普通麪粉200克生粉20克，鹽2克攪勻

2.加入冷水攪成麪糊糊餳發30分鐘

3.平地盤刷油

4.舀入一勺麪糊晃平

5.放入鍋里加蓋蒸1-2分鐘

6.蒸的出現氣泡就可以了

7.取出用冷水叮一下刷上油再取出

8.做好的麪皮晶瑩剔透非常棒

9.蔥薑蒜加點鹽和涼開水攪勻做成蔥薑蒜調味料水

10.胡蘿蔔，黃瓜 辣椒洗淨改到備用

11.胡蘿蔔焯水斷生撈出

12.胡蘿蔔絲裝盤

13.胡蘿蔔絲過涼控水擺在盤子裏

14.碗裏到生抽，醋，辣椒油，鹽，白糖，香油攪勻

15.黃瓜切絲放在涼皮上面

16.澆上適量蔥薑蒜水

17.澆上紅辣椒調味汁美味即成

18.做好的好喫極了