【大学生6天吃掉11吨土豆 背后真相很暖人】土豆泥、土豆丝、土豆片，烧、煎、炸、烤、蒸、焖…近日，电子科技大学的师生，在6天中共吃掉11.5吨土豆。原来，学校后勤保障部精准扶贫，今年预计从其定点帮扶贫困村采购50吨土豆，首批27吨近日到达，所有餐厅开始供应爱心土豆赞“电子土豆大学”！