你以为金边的日本料理店都不正宗吗？
摘要：他们还专门设计了日式榻榻米和风房间，（小编偷偷地跑去看了一下）素雅的内部陈设和整齐安静的空间氛围完全提供了绝佳的日式体验。坐落在街道左侧，有着醒目的黑色招牌和视野开阔的室外花园，我一眼就看见Hanatei Xclusive Restaurant这家专注于日料制作的餐厅。
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坐落在街道左侧，有着醒目的黑色招牌和视野开阔的室外花园，我一眼就看见Hanatei Xclusive Restaurant这家专注于日料制作的餐厅。
花园内满目尽是绿意葱茸之感，将外界喧嚣吵闹的环境瞬时隔绝在外。下班之后来这里惬意地小坐一番，似乎能逐渐感受到一丝清凉，如同他们的料理带给我的体验。
// “现代的设计”
”还原本味”地用心去完成每一道料理。“
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主食
Hanatei Xclusive Restaurant有两道主打特色。一是日本传统美食之一的Sashimi（刺身）, 看着干冰释放出来的白色烟雾，缭绕着三文鱼新鲜饱满的色泽，真的是令人望眼欲穿啊！！
吃起来真的真的特别的新鲜。肉嫩鲜美和稍微带有刺激感的芥末达到了和谐统一。
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牛肉
第二就是日本声名远扬的和牛，餐厅特地从日本宫城县及北海道进口了原汁原味的和牛。店内出名的特色单品就是特制的和牛三明治，也是超级无敌好吃啊 ！
喜欢肉的吃这个准没错……
将整块和牛切成薄片方状，使用柔软的谷物面包切片包裹，第一口尝烤熟面包酥脆的外层；第二口是和牛原汁四溢。
厨师来自日本冲绳县，喜欢用一些日式元素巧妙。像蟹籽军舰寿司这种比较日式的菜色，就使用了通透明亮的蟹籽。其口感鲜美透明，丰富可口，一口咬下去流汁四溢。
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特别喜欢他们的室内设计
好像他们的老板以前就是做室内设计的，所以整体意在营造一个时尚简约、轻松随意的年轻化空间。
室内采取了灰色为主色调。大厅内以两三幅墙画为主，营造出了清冷舒适的感觉。进门左手边便是长长的Sushi Counter，也就是传统的日式台桌，也很适合独自用餐的人士，开放式厨房空间可以一睹大厨制作精美刺身的过程。
他们还专门设计了日式榻榻米和风房间，（小编偷偷地跑去看了一下）素雅的内部陈设和整齐安静的空间氛围完全提供了绝佳的日式体验。
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中庭
当然，除却这些日式和风点缀，我最为推荐的就是餐厅外部诺大的开放中庭花园。绿意盎然，且伴有躺椅位于阴凉地段，阳伞撑在了中心的观赏性池塘旁边，放置三两圆桌木凳。
这个巨大的空间可以伴随着室外阳光充足时使用，有一种仿佛在郊外用餐的体验感，同时也以在这里举办party，商务公司的酒会、聚餐等等活动。
地址：
Oknha Chrun You Hak st.(294) 街道和Abdul Carime St.(21) 街道交叉口东侧。
谷歌地图或passapp直接输入Hanatei Xclusive Restaurant就可找到。
发现也是一种乐趣啊。
编辑：Juncket | 图片：生活圈
