烤秋刀鱼，不仅味道鲜美诱人，而且营养丰富，内涵足量蛋白质和多种不饱和脂肪酸，既健康又营养。

　　By 尖尖实验室【豆果美食官方认证达人】

　　用料

　　秋刀鱼 3条

　　柠檬 1个

　　盐 适量

　　黑胡椒 适量

　　橄榄油 适量

　　做法步骤

　　1、秋刀鱼去内脏洗净沥干水

　　2、在鱼表面斜切几刀，挤入半个柠檬汁，撒少许黑胡椒和盐

　　3、抹匀后腌制30分钟

　　4、腌制好的鱼表面喷少许橄榄油

　　5、放入烤箱先烘烤10分钟，看见表面干燥上色后，翻面继续烘烤10分钟左右即可

　　6、烤好取出，将剩余柠檬切片铺在鱼身表面，即可食用

　　7、成品

　　小贴士

　　秋刀鱼要趁热吃哦，凉了会比较腥

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