吃了多年的钵钵鸡升级了！

冬阴功味，要搭配海鲜签签

全国只有这家店吃得到

这卡我先打了…

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冬阴功钵钵鸡

全国就这吃的到

这家钵钵鸡店开了不到两个月就登上了“宽窄巷子小吃榜”第一名，满满好评，把宽窄附近都吃遍了的团长当然要来打卡试试！

专门挑了工作日过了饭点来，店里还是很多食客，人气可见一斑，稍等了一会终于顺利就坐。

很多人来主要是为了它——冬阴功钵钵鸡，还是全国首创！红油、藤椒味吃了无数年，终于有了新口味，搓着小手期待感爆棚…

三分钟就能开吃

菜品都是每天早上6点多现串，绝对不隔夜！很多时候不到饭点菜柜就空了一半，后厨串都串不赢。

选好菜品后，服务员根据口味给它们挂上专属身份证，后厨稍煮入味，等个3分钟就能开吃！

首创冬阴功钵钵鸡

泰式和川式的“混血”结合，开启钵钵鸡2.0模式！在别处都吃不到，不得不佩服老板娘的脑洞！

用香茅、椰浆、青柠等各种香料文火慢煮出的冬阴功汤底，酸中带辣，味道没有平时吃的那么厚重，汤汁更清爽。

要搭配海鲜签签

为了搭配冬阴功味，店内专门准备了海鲜串串，在辛香汤底的融合下，海鲜的鲜味更突出了！

有鲜虾、墨鱼、响螺等，钵钵鸡里吃海鲜也是头一回！冷锅的形式相比泰式火锅，能更好的保留了它们的鲜甜。

虾仁Q弹、响螺嫩滑，熟度刚刚好也没有腥味，比平时吃的传统钵钵鸡味道更丰富，建议全都来一把！

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老成都最爱的味道

也有专属CP

- 老成都最爱 -

◎ 红油钵钵鸡

五种辣椒秘制的红油，油的比重更高，更加香辣，完全不像平时那些清汤寡水的，香味醇厚又诱人！

混合老母鸡熬了6-8个小时的汤底，鲜香满满，团长悄悄告诉大家，吃完打包回家煮面才香~

一般只有在日料店才吃得到的松板肉，这里居然还有！肉质柔嫩，有一丝乳香，丝毫不油腻。

牛肉最好配上店内特制的干海椒面，红油+海椒的双重辣意刺激着唾液腺，特别过瘾！

- 麻得很温柔 -

◎ 藤椒钵钵鸡

不太能吃辣的也可以试试藤椒味，辣度比红油低一些，口感也更清爽，刚入口比较温柔，越吃越感觉舌头麻麻的！

无骨鸡爪在藤椒汁水的包裹下，鲜味更加纯粹了，一口咬下，充满胶质感的鸡皮溢出汁水，口感有层次！

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白菜价的小吃

点一桌也不心疼

店内还有20+种小吃、冒菜和甜品，基本都在10块以内，最便宜的才3块，这么平价各来一份也不心疼！

- 有家的味道 -

◎ 初心鸡汤饭

老母鸡鸡汤完全不加调料，全靠小火慢煨出来的鲜味，冬天来一份解腻又暖胃，很多人还专程来打卡~

汤饭分离让东北大米嚼起来更糯，配上丰富蔬菜，真的有喝妈妈做的汤饭的感觉，口感清爽，心里也暖暖的。

- 辣度很温柔 -

◎ 不伤心的凉粉

名字就很诚实，一点都不辣，酸中带甜很是开胃，手工制作的凉粉，拌起来也不容易散断，边嗦边嚼很巴适。

- 冒菜里的最爱 -

◎ 聪明的脑花

脑花冒煮得刚合适，嫩气十足又不会有腥味，辣意渗入脑花的缝隙之中，入口便化开了。

- 解辣必备 -

◎ 爱心凉糕 & 草莓冰皮卷

甜品也太萌了吧！爱心凉糕软糯，桂花红糖min甜，草莓冰皮卷也是满满少女心，糯糯的冰皮入口就融化了~

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小通巷里的钵钵鸡

还想再来吃

这家钵钵鸡店就藏在宽窄巷子旁的小通巷里，光看店名就知道它有股藏不住的少女心，很多人都是先被店名吸引，最后被它的味道圈粉了。

小清新的风格，堂子不大，但可以看到很多可爱的小细节，陪你一起撸串的大熊猫、桌上的小绿植等，在附近逛累了，来垫垫肚子很不错~

菜品绝不隔夜，签签使用一次性，都是棒！阿菡对食客们的承诺，店虽小但初心不改，服务也特别热情，带上家人好友来，吃得放心又健康。

两个女生最后吃了一大把，擦完嘴巴想着下次还要来~你也搞快带着小伙伴一起来打卡升级版钵钵鸡吧！

吃钵钵鸡咯

本期福利

由 棒！阿菡的钵钵鸡店 提供

# 棒!阿菡 钵钵鸡地址：成都市青羊区小通巷46号（宽窄巷子店）电话：18180578216营业时间：10:00-22:00人均：30元

图片/晨晨

设计/兔子

合作联系/华先生