随着现代社会的发展，电子产品的不断盛行更新，手机、电脑、笔记本、游戏机、电视、其它电子产品等已经成了现代人们必不可少的一样日常用品了。要知道，电子产品使用多了，必定会对视力造成影响。

尤其是处于生长期的儿童来说，对于孩子玩电子产品应该有所控制，不然小小年纪就视力不好，小小年纪就得戴上近视眼镜既不利于身体的成长，对他们的健康未来更是一大阻碍。

那么，家长可以做点什么，让孩子的视力得到保护呢?其实有一些小事，比如饮食方面，家长稍加注意，就可以为孩子的视力保护得到保障。

胡萝卜骨头汤胡萝卜骨头汤

从营养学上来看，维生素A对于保护眼睛至关重要，同时，还需要补充钙、锌等微量元素，蛋白质摄入量也不可过低。单就这几种营养成分来看，动物肝脏是最佳的护眼食物之一。它们维生素A含量极高，钙、锌和蛋白质也一个都不少。

有些懂营养学的妈妈会将肝蒸熟了，做成肝泥，这个特别适合几个月的婴儿食用，帮助眼睛发育。

但是，动物肝脏不能每天都吃，多吃点胡萝卜是一个更好的选择。它里边富含胡萝卜素，在体内会转化为维生素A。大多数小孩都喜欢这种又甜又好看的食物。

不过，胡萝卜素是脂溶性的，需要与油同时摄入，所以可以在炖骨头汤时加点胡萝卜，这样不仅增加了大量维生素A，蛋白质和钙、铁也一并有所补充。

三色蔬菜烩三色蔬菜烩

饮食方面，有三种营养素对眼睛有很好的保护作用。如富含维生素A、DHA和叶黄素的食品(动物肝脏、鱼肝油、胡萝卜、菠菜、韭菜以及橘子、柿子等)，富含维生素C的食物(青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣等)，还有就是钙，有消除眼睛紧张的作用(豆类、绿叶蔬菜、虾皮等)。

1.5营养专家推荐，三色蔬菜烩，取胡萝卜、青椒各1个，黄瓜半根，豌豆、肉少量，急火快炒(防止营养流失))。胡萝卜富含维生素A，青椒、黄瓜富含维生素C，瘦肉中铬、核黄素含量高。这道菜口感清爽，色彩鲜艳，孩子们都爱吃，还能保护眼睛，一举两得哦!

五彩瑶柱饭五彩瑶柱饭

在做米饭的时候，加一点玉米粒(焯水)、豌豆粒(焯水)、干贝30克(水发洗净焯水)、鸡蛋1个(蛋液入锅炒碎)、一点鸡肝(焯水切丁)、两片培根(切丁)、胡萝卜(焯水切丁)、彩椒(焯水切丁)，再加点料酒、盐、葱花，不加味精。要注意，可以按谷类、肉蛋类、蔬菜类、调味品的顺序依次放入锅中快速翻炒，待原料充分混合即可装盘食用，五彩缤纷，营养也很丰富。

五彩鱼米五彩鱼米

鱼肉富含有丰富的镁元素，维生素B2、维生素B12、维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸等维生素，对孩子身体发育和视力保护都有促进作用。而且鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。

做鱼的时候，可以加点紫甘蓝、青椒、红椒和黄椒等颜色鲜艳的蔬菜丁儿，然后将鱼肉剁成鱼米粒，先炒蔬菜丁儿盛盘，后炒熟鱼米后将蔬菜倒入翻炒即可出锅。

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