在我们大河源里

有一种宵夜叫“大排档”

因为它有一种独特的风味

在吸引着我们

无论春夏秋冬，它都可以hole的住

but，还有个最重要的特点就是

便宜实惠又好吃

今日吃货妹就给大家带来

河源最正宗“大排档”

冬锅夏烤

一眼望去，美食皆呈现。

没有华丽的装饰，有的全是赤裸裸的美食。

室内拥有较大的空间

简单的桌椅构造，却能搭配出温馨的感觉

最最最重要的，还是这个大屏幕

以前在老家，每隔一段时间

总会在一个地方拉起大屏幕放电影

每每这种时候，隔壁村的人都会跑过来

其实电影很一般，但是气氛特别好

说到烤鱼，这就很讲究了~

首先就是鱼的本身，要活、鲜、猛

全是自养鱼，且“活泼可爱”、生猛好动

看，捞起一条鱼，旁边的都不乐意

其次就是烤法，而这里采用的是

独特的秘制烤炉

慢？一次性4鱼同烤没问题，且仅需8分钟左右！

味道？闭门烤鱼，减少热量流失，保持鱼香的美味！

这，就是用秘制烤炉出来的烤鱼~

完美的保留了鱼香的味道

热腾腾，滚烫烫

香喷喷的鲜美之气漫延迂回

萦绕鼻端，令人垂涎欲滴

锅底的味道完美的融入到肉香里

已经让吃货妹忍不住了~

冬天，听说肥羊和烤鱼更搭

二则肉香相互碰撞，能给人的味蕾带来巨大的冲击

当然，配菜也是不能少滴

光有肉，还得有素菜来搭配，这样的烤鱼才是最佳

花生、萝卜爽，吃前的两样美味小吃

这里也是地道、美味

除了烤鱼，还有这些也是敲击美味哦~

特色脆皮鸡

在河源怎能少了鸡呢？

特色烤鸡，油而不腻、香脆可口

烤鸡爪

色香味俱全的鸡爪

在这里也是有的哦

烤濑尿虾

虾中的精品濑尿虾

光是看着，都让人流口水

一品海鲜锅

在冬天来一锅海鲜，是我们所期待的

那巴掌大的龙虾？那可是我们梦寐以求的！

而这里，都有~

鲜活生蚝

质嫩爽口的大生蚝，让烤鱼多了一份乐趣~

店家的名字虽然叫“冬锅夏烤”

但并非是只有夏天才有烧烤

而是两则，在这可以兼得~

【店名】冬锅夏烤

【营业时间】16:30-02：00

【地址】河源市源城区华达北街原三星针织厂门口