花生，是一種很好的營養食物，也是人們日常的小零食。花生裏面含有豐富的營養價值，還有蛋白質，還有脂肪，還有很多的維生素，都是人體所需要的，所以到底是喫生花生好，還是熟花生好?

其實這兩種花生各有各的好處，各有各的特長。生花生可以抑制胃酸，所以家裏有人胃酸的話，就可以哪幾粒花生給

不舒服的人，慢慢就會緩解胃酸的症狀。

而且花生的外面有一層紅皮，紅皮也是有很多的營養成分在裏面，可以抑制出血，要是有貧血的話，喫幾粒生花生也會得到很好的緩解。還可以補血，尤其是女性，可以多喫一些花生，有利於養血，美容養顏，還可以促進頭髮的健康。

要是喫熟花生，也是又很好的營養，可以促進消化，不會對人體的胃造成負擔。但是煮熟裏的花生，營養會流失一部分，所以營養價值沒有生的好。既然要喫熟花生，就要喫煮的，不要喫一些炸的，或者是爆炒的，這樣就會造成花生的營養全部流失，還會造成肥胖，根本沒有什麼營養價值可言。