加入豆果達人訓練營五期，真的學到了很多，這次作業是麪點，我就做了幾個簡單的芝士麪包。

　　By 唯美是涵涵媽媽

　　用料

　　高粉 130克

　　白糖 25克

　　酵母 2克

　　雞蛋 15克

　　牛奶 70克

　　鹽 2克

　　黃油 20克

　　奶酪片 4片

　　做法步驟

　　1、準備好材料，避免手忙腳亂

　　2、除開黃油和鹽，加入麪包機攪拌成不沾手面團，我設置了30分鐘

　　3、工序完成，加入黃油和鹽，繼續攪拌20分鐘，直至完成拉出薄模即可。

　　4、麪糰在麪包機裏發酵1小時，用手指沾麪粉戳洞，不回縮不反彈即可。

　　5、發酵好的麪糰排氣，分成4等份，揉圓，靜置10分鐘

　　6、將麪糰二發，進烤箱35度發酵1小時，底部放一碗熱水

　　7、發酵好的麪糰上面蓋上芝士片

　　8、擠入沙拉醬

　　9、入預熱好的烤箱180度15分鐘

　　10、成品圖

　　11、成品圖

　　12、成品圖

　　13、成品圖

　　14、成品圖

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