春季养肝很重要，常吃3种食物，调理肝气，排毒解毒，改善消化
摘要：豆苗含有丰富的钙，镁等营养成分，有利于尿液，腹泻，肿胀，缓解疼痛和消化。北京卫视《我是大医生》曾报道，使用蒲公英根茶浸泡在水中，可排出肝毒性，防止肝脏受损，尤其是酒精性肝损害。
春天是肝脏生长的黄金期。从中医的角度来看，春天对应肝脏，春天是木头，肝脏也是木材中的五脏，春天是万物生长，气体主体生长，肝脏就是人体也对应木材，具有崛起的木材文章的属性特征。
在春天提高肝脏“吃”是非常重要的。这些食物是最有营养的，应经常补充：
春韭菜
李时珍将韭菜描述为“肝脏的菜”，因为肝脏正在上升，韭菜是温暖的食物，可以帮助肝脏上升。
韭菜中含有挥发性精油和硫化物等特殊成分，散发出独特的辛辣气味，有助于调理肝气，增进食欲，改善消化。
蒲公英
现代科学已经证实，蒲公英可以拮抗内毒素引起的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤，减轻内毒素引起的毒性作用，从而保护肝脏。蒲公英和乳糜功能相同，最常用于需要肝脏毒性的患者。
北京卫视《我是大医生》曾报道，使用蒲公英根茶浸泡在水中，可排出肝毒性，防止肝脏受损，尤其是酒精性肝损害。
因为蒲公英茶是寒冷的，有些脾胃虚弱的人，或需要长时间服用蒲公英茶的人，建议喝发酵的蒲公英红茶或蒲公英根红茶，因为蒲公英红茶是由治疗过的。红茶发酵过程不仅更加美味。它可以减少蒲公英的寒冷，更适合长期饮用。
豆苗
在清明节周围，是吃豆芽的好时机。豆芽很凉爽，具有清肝和清眼的治疗作用。
豆苗含有丰富的钙，镁等营养成分，有利于尿液，腹泻，肿胀，缓解疼痛和消化。
富含胡萝卜素和叶黄素，对保护视力非常有益。