大家在吃或者买白菜的时候是不是偶尔会发现白菜帮子上会有一些小黑点,小编一开始都以为那是霉变了,所以一般看到有小黑点的白菜都不会吃。

  最近日本贩卖植物、食品的国华园官方推特上,这样一篇关于白菜的推文被疯传…

  「白菜上出现的黑点,不是发霉不是生病也不是虫咬而是叫做『ゴマ症』的生理障碍,吃下去也完全无害!虽然是因为栽培中的压力造成,但并不影响味道还是很好吃」

  超可爱的压力之说,但到底为什么白菜会这么有压力呢?ww

  「肥料中的氮含量过多或是太寒冷都可能造成白菜的压力,想到白菜也是在压力中努力活过来的,就莫名有股亲切感呢。」

  「白菜在收成之后还是继续成长,所以无论收成后多漂亮的白菜也可能因为放在冰箱里而出现黑点,即使看到也别在意,味道是一样美味的!」

  而且不只有白菜,小松菜也同样会有类似的小黑点,一样不需要太在意喔!

  在不知情的情况下,不少人看到白菜上的小黑点会把它削掉再料理,但现在知道之后就可以更放心享用白菜的美味啦~

查看原文 >>
相关文章