大姐街头卖“良心”早餐，6元一碗管吃饱，食客：吃完就打饱嗝！

美食在我们生活中有着举足轻重的作用，它的种类丰富，口味也千奇百怪，而早餐做为其重要的组成部分，不同的地方都有些深深的地方特色，广东人的早茶文化，武汉的热干面等等，不管是什么样的早餐，它们总是受到了当地人的喜爱。今天就和大家分享一种这样的早餐，大姐街头卖“良心”早餐，6元一碗管吃饱，食客：吃完就打饱嗝!

这是小编出差的时候在宾馆附近遇到的一一个早餐摊位，店主是一位大姐，而她卖的早餐叫做手工面，顾名思义就是手工做的面条，每当有食客过来购买的时候，大姐就会取适量醒好的面团，用手揉成长条形，对折成四段后，拉成细长的面条，然后放入锅汤的高汤中煮熟，捞出放入碗中，加入适量的高汤，最后淋上浇头就完成了。大姐做的手工面在附近很有名，不管是上学的学生，还是在附近厂里打工的人，每天早上总会过来吃一碗。