说起火腿，大部分人大概想到的都是表示里的各种牌子的火腿肠。然而，真正的火腿是用猪腿腌制后风干制成的。这样正宗的火腿中最出名的就是西班牙火腿了，它用粗盐腌制后自然风干，越是高级的火腿需要越多的风干时间。西班牙火腿已经有一千多年的历史了，是西班牙的一大特色美食。

所以，西班牙的火腿是许多土豪喜欢的美食。一块正宗高级的西班牙火腿，甚至可以拍卖出天价。一个土豪用天价竞拍了一块西班牙火腿，可是并没有直接品尝，而是珍藏了三年。为什么天价买回来的火腿却又珍藏了三年呢?不是因为藏的越久越好吃，而是因为没有人敢随意的切割这块天价火腿。

很多人觉的切个火腿有啥敢不敢的，但是写西班牙的火腿真的是不能随意切割。因为西班牙火腿是由连蹄带骨整块的猪腿腌制而成的，所以，吃的时候也十分有讲究。它必需用专用的刀经过手工切割后，切成一片片的薄片来食用。如果切割的手法不对，火腿的味道会受到很大的影响。

因此，在西班牙的酒吧里不仅仅有调酒师，还有一些经常有在吧台专门负责现切生火腿的厨师。用长长的刀把大块火腿切成一片片的薄片，这样一盘火腿的价格也不便宜。所以买了高级的火腿也需要高级的厨师来切割才能吃到符合它天价的味道。所以，这位土豪才把天价火腿珍藏了三年，只为等待一位厨师。

经过三年的寻找，五星级厨师都不敢切的火腿，终于等到它的厨师，被人切开了。这块天价火腿也终于被人品尝到了。网友表示，由一块天价火腿切成的一盘几片的火腿片大概就值我一年的工资了。大概也只有土豪才会买这样的火腿再找专业人员来切火腿。不得不说，是贫穷限制了我的胃。你见过这样的火腿吗?