前文再續，書接上一回

從臺中乘坐檯鐵，2小時便到臺南，在這裏要準備2樣東西：

1、一個足夠大的胃，盡最大努力容納臺南的海量小喫；

2、防曬，臺南的太陽和臺南人一樣熱情四射。 ●●●

下篇

臺南3天2夜

臺南給我的印象是：城鄉結合部，既有城市的熱鬧，也有漁村的低調，整體來說非常適合“hea”。至於爲何選擇入住安平區這個安逸的“鄉下”？完全因爲港劇《不懂撒嬌的女人》，原來cherry同saving拍戲的民宿，真繫有得住！

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陪着你走 王浩信;譚嘉儀 - 陪着你走

平安樹.宿

走進觀音廟旁的小路，百年古樹的庇廕下，便是我們的民宿。

房東把原來廢墟般的老房子，改造成一個擁有庭院和三間房子的民宿，開門的一刻，像回家一樣。

斑駁的門框、窗框變身鏡框、裝飾品

處處感受着老房子的風情

有沒有看到熟悉的場景？（爲了節目效果，就犧牲一下給大家還原劇照，哈哈哈）

我們入住的4人套房非常大，有前廳和兩張牀，獨立廁所、淋浴間。水泥和木爲基本元素，舊磚牆作間隔，巧妙地保留着老房子的元素，“跟老房子聊天，是一件有趣的事”房東這麼說。

在房間的留言本，還發現了cherry和saving的親筆留言！

放下行李後，坐在庭院裏和房東夫婦聊天，這纔是住民宿的感覺。

說回安平這個地方……

距離臺南火車站20分鐘車程的安平，從臺灣歷史來看，算是臺灣最古老的市鎮了，老街、古樹、舊宅、古堡…… 處處皆故事。而它又坐擁臺灣最大的安平漁港，所謂靠海喫海，在這裏的每一天都離不開“痛風餐”。

臺南古蹟遊，一點也不悶

光顧講飲講食，大家可能會覺得我無內涵。來到臺南，一個承載臺灣歷史的地方，當然要遊古蹟打個卡。

//安平古堡（門票50臺幣）

相信大家都知道鄭成功收復臺灣這段歷史，安平古堡的名字，就是鄭成功登錄臺灣後，將其改名爲福建老家的地名“安平”。所以這邊會有一些以鄭成功爲名的啤酒、薯片，寓意一定成功！

//安平樹屋（門票50臺幣）

在安平，百年古樹見慣不怪，但走進安平樹屋，會被眼前所見震撼到！古樹在荒廢的建築中穿插、纏繞，樹與房子融爲一體，永不分離。

除了遊覽樹屋，這裏也是一個很舒服的休憩場地，可以欣賞展覽、逛手信店。

//夕游出張所

保留着日式舊宅的風貌，是推廣臺鹽文化的打卡點，而我們的主要目的是來買“生日鹽”！

真心佩服能做出365種顏色的鹽，光是這份心思就值得買。

以鹽製作的小喫，也是夕游出張所的亮點。

必喫之一，鹽焗蛋。不同顏色的鹽焗蛋有不同寓意（噱頭而已），用錘子敲開，剩下的鹽可以裝入小瓶子帶走。雞蛋味道普通，重在這個好玩的過程讓你很願意付錢。

必喫之二，鹽滷豆花。工作人員會解釋製作過程，先試後買，我個人不大喜歡鹹豆花，但一試無妨。

面朝大海，看最美夕陽

安平時光隧道的終點在“觀夕平臺”，臺南臨海，這裏正是欣賞日落的絕佳位置！

放開肚皮，暴飲暴食

以上內容均爲“前菜”，行程的重點來了！臺南小喫，聞名世界，光在安平這個小地方，房東列給我們的美食清單，已經喫不完。幸虧我們控制力好，不然就得改機票多留幾天了。

房東真的很貼心，連喫的都幫你安排好了。

//林家牛肉湯

電視劇告訴我，來臺南一定要喫溫體牛肉做的牛肉湯，房東給我們推薦這家。當天晚上或深夜宰殺，上午就能拿到的“新鮮牛肉”就是臺灣人所說的“溫體牛肉”，喫的就是新鮮！

燙至7-8成熟的牛肉，粉粉嫩嫩，柔軟鮮甜，一碗牛骨藥材湯底加持，伴白飯，令你充滿能量。

//安平109雞肉飯

牛肉湯未“落格”，又被隔壁店引住了，名爲雞肉飯，但買鴨肉飯的人好像更多。

鴨肉飯沒有多餘的東西，鋪滿一層鴨肉，淋上醬汁，已足夠誘人。

當歸鴨面線，粗暴地放上一隻鴨腿，面線和鴨肉吸收了濃郁的藥材湯味，好補！

//安平綠豆湯

正餐過後，只見房東介紹的綠豆湯就在斜對面，臺南的快樂水啊！

在我們眼中，綠豆沙就只有一種，而這裏居然有綠豆汁和綠豆湯的區別。

湯，有綠豆和蒟蒻；汁，直接喝，沒有“湯渣”。

//船家堡

在安平老街的小巷子裏，藏着一艘“巨輪”！

走進餐廳，一時間不知道這裏是喫飯的地方，還是古物收藏廳，直至穿着旗袍、打扮優雅的老闆娘走出來，指引我們在這些小牌子上選菜式，纔有了準備用餐的實感。

船家堡前身是老闆娘的祖屋，用餐的地方不多，但是你坐的位置，會是老闆娘老家的房間、客廳，而我們坐在陽臺，玻璃茶几爲餐桌。

上菜後我才明白老闆娘爲什麼會擔心我們兩個人點太多。

一碗海鮮麪，2個人才能喫完；綜合煎的蛋餅裏有蚵仔、魷魚、小蝦，分量不可怕，可怕的是，就着醬汁會喫到停不下來；招牌蝨目魚卷，完美的外酥內軟，而且有真魚肉在內。

//阿美螃蟹粥

剛踏入喫蟹的季節，據說臺南處女蟳（未完成交配的母蟹）爲此時最佳，所以來這家有名的海鮮店，喫一頓最豪華的早餐。

限量發售的95元螃蟹粥無緣喫到，本着“來都來了”，稱了一隻800臺幣（約180RMB）/斤的處女蟳煮粥，蟹肉新鮮飽滿，像泡飯一樣的粥吸收了蟹香，回味無窮，可惜這時候的蟹膏還不飽滿，但畢竟這麼貴，一定跟自己說好喫對不對。

//養蚵世家

在臺灣喫蚵，真的不止蚵仔煎，例如這些……

先來一味最簡單的蚵湯，用了大量薑絲、芽菜一齊煮，完全沒有腥味，只有鮮甜。

面線的湯汁是讓你喫完整碗的力量。

在蚵卷香脆的表皮裏，蚵仔還保持着柔嫩狀態。

蚵仔刺身第一次喫，這五星級的擺盤太酷了。

蘸着酸甜的醬汁，蚵仔在口中爆開，好鮮爽。

//安平豆花

養蚵世家旁邊便是安平豆花總店，很古樸的裝修，節假日超級多人。可能廣州好喫的豆腐花也很多，所以沒有很特別哈，只是可以多加一些配料。

市區趴趴走

早起早歸，是安平人的生活，白天熱鬧無比，但8點後就回歸漁村的寧靜。所以在遊玩安排上，可以白天遊安平，傍晚或晚上出市區。

//林百貨

很欣賞臺灣的古蹟改造，在保留歷史遺址的同時，注入新元素吸引人潮，讓更多人瞭解這個地方。

林百貨是日治時期建造的臺灣第二間百貨公司，2014年重新開幕，變成6層樓不同主題的文創商場，慢慢逛可以看1-2小時。

頂樓還保留着空中神社。

淘到這個有趣的手信，每一塊磚都要自己砌，再用配好的水泥塗抹成做舊效果，現在是家裏的裝逼神器！（茶壺、茶杯另買的哈，用途可自行決定）

//藍曬圖

在新光三越逛完街，可以走到對面的“藍曬圖”文創區，人有點多，但找好位置能拍出好照片。

藍曬圖本是建築工程圖紙中的一種形式，藍牆白線畫出立體透視畫面，白天和黑夜有不同的美。

//花園夜市

臺南有三大夜市，每個夜市的營業時間不同，我們恰逢在週末碰上全臺灣最大的花園夜市營業時間。知道夜市熱鬧，但像逛花街一樣人擠人，真的太誇張了！

一邊是各式遊戲攤位，一邊是美食攤檔的戰場，在擁擠中，真切感受到每個人都樂在其中，到處都是歡聲笑語。

路過看到大家坐着喫牛排、小火鍋，很過癮！我地都唔執輸點了一份200臺幣（約45人民幣）的牛排，小哥哥有姿勢有實際，7、8成熟，撒上玫瑰鹽，不比餐廳的差哦。

喫在最後

最後一天在臺南火車站坐檯鐵回臺中前，意外發現有爭鮮壽司外帶，魚生壽司10臺幣（約2RMB）一個！不喫不是中國人！

順便在旁邊帶一盒全家關東煮，這程臺鐵坐得特別安穩。

每次從臺灣離開總是依依不捨，尤其是走的時候，出租車司機又安利了很多喫的，我又默默打開各大旅遊APP看什麼時候有特價機票，直接飛臺南……

臺南遊玩小貼士

1、公交：88和99路公交車基本串聯臺南所有觀光景點，不趕時間的話，坐它們就OK。

2、打車：臺南uber數量少到可以忽略不計，打車就可以了，司機都特別好聊，還會推薦很多喫的，感覺臺南人都是喫貨哈。便利店有自助機可以預約出租車，店員會教你用的。

回顧上篇→ 在臺中的4天3夜，喫貨與文青的精神分裂

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