原標題:非洲豬瘟來了，全國已有多人被抓

點擊上方藍字，免費訂閱



豬瘟來襲，引發恐慌

10月30日12時，農業農村部接到中國動物疫病預防控制中心報告，經中國動物衛生與流行病學中心（國家外來動物疫病研究中心）確診，山西省太原市陽曲縣一養殖戶、湖南省懷化市沅陵縣一養殖戶和雲南省普洱市思茅區一養殖戶各發生一起非洲豬瘟疫情。截至目前，山西省太原市陽曲縣養殖戶存欄生豬210頭，發病75頭，死亡47頭。

消息傳來，

市場豬肉價格下跌

，

不少市民聞“豬”色變

，生怕豬瘟

傳染上身

。

疫情出現後，太原市政府各部門已經按照規定啓動疫情處理應急響應機制，採取封鎖、撲殺、無害化處理、消毒等處置措施，對全部病死和撲殺豬進行無害化處理。同時，禁止所有生豬及其產品調出封鎖區，禁止生豬運入封鎖區。

太原疾控中心連續發佈多篇文章，針對太原人最關心的市場上的豬肉是否可以放心喫、非洲豬瘟是否會感染人進行了解讀。

小編了解到，非洲豬瘟傳入中國以來，

沒有一個人因爲豬瘟被感染患病，

但全國各地已出現多起謠言，

數十人被公安機關處理。

網絡空間是公共空間，

請不要隨意轉發不經確認的信息，

更不要惡意編造、散佈虛假信息。

對故意編造、傳播謠言、製造恐慌、

擾亂社會公共秩序的違法犯罪行爲，

警方將依法嚴肅查處，絕不手軟。

希望廣大網民引以爲戒，不信謠，不造謠，不傳謠。

否則，你會爲自己的行爲付出代價。

豬瘟科普小知識：

養豬場應如何防控非洲豬瘟？

由於目前在世界範圍內沒有研發出可以有效預防非洲豬瘟的疫苗，但高溫、消毒劑可以有效殺滅病毒，所以做好養殖場生物安全防護是防控非洲豬瘟的關鍵。

一是嚴格控制人員、車輛和易感動物進入養殖場；進出養殖場及其生產區的人員、車輛、物品要嚴格落實消毒等措施。

二是儘可能封閉飼養生豬，採取隔離防護措施，儘量避免與野豬、鈍緣軟蜱接觸。

三是嚴禁使用泔水或餐餘垃圾飼餵生豬。

四是積極配合當地動物疫病預防控制機構開展疫病監測排查，特別是發生豬瘟疫苗免疫失敗、不明原因死亡等現象，應及時上報當地獸醫部門。

豬肉還能喫嗎？

首先，非洲豬瘟的病毒是比較容易被破壞的：加熱被感染病毒的血液55℃30分或60℃10分鐘，病毒將被破壞。也就是說，只要你把豬肉炒熟了/熱透了，病毒就失去感染性了。另外，較長時間的醃製（通常需要至少100天）也可以使病毒失去感染性。

其次，非常幸運的是，非洲豬瘟病毒不是人畜共患病，並不會傳染給人。

Q:

如何購買豬肉?

A:

注意購買地點

1

購買豬肉時一定要到正規豬肉售賣點(超市、農貿市場、鮮肉店等)，這些豬肉都是經過正規檢驗檢疫才被允許上市的。

看外觀

2

表面的光澤度是鑑別豬肉是否新鮮的一個重要指標：

★ 新鮮豬肉爲淡紅色或淡粉色，表皮肥肉部分呈有光澤的白色

★ 不新鮮的豬肉氧化過度會呈暗紅色

★ 病死豬肉色澤暗紅或帶有血跡，脂肪呈桃紅色，肉切面上的血管可擠出暗紅色的瘀血

看手感

3

豬肉在變質過程中會滋生大量微生物，微生物所產生的代謝物會造成表皮發黏，所以摸起來黏手是豬肉變質的標誌。

聞味道

4

表面有異味的不要買。腐敗變質的豬肉，其表面和內部均有腐臭味，新鮮的豬肉應該帶有肉類固有的鮮香氣味。

重要的事情說三遍：

非洲豬瘟不傳染人

非洲豬瘟不傳染人

非洲豬瘟不傳染人

正規肉店買到的豬肉放心喫！

正規肉店買到的豬肉放心喫！

正規肉店買到的豬肉放心喫！