神奇的果實，農村人當糧食喫過，現在是小孩子最喜歡的玩具

農村的變化，很多植物都在慢慢消失中，不管是人爲還是大自然的洗禮，有些花草樹木越來越難見。在農村老一輩子的眼裏很懷念，曾經溫飽都是個大問題，窮人缺糧食，連樹皮都喫過，還有什麼能比得上解決生存的重要性。特殊的一種樹木，在糧食不足的年代，人們不要喫它的樹皮，只喫它的果實，人們稱爲櫟樹，果實名喚橡子。

危機感四伏的舊農村，基本上都會對求生意志比較頑強，能喫的東西不會輕易放過。記得小時候上山，大人們總是指着這樣的樹講過去，看到樹上和地上掉落的果實，全部都會撿回去當糧食。不管山上有多少此樹，一個秋天長達幾個月果子的成熟時期，全部被農民收集存在家中，以備不時之需，總比沒得喫餓肚子要強。

上山的路旁邊，那些很大棵的櫟樹全部不見了，只剩下新長出來的矮小樹，好懷念童年爬樹的情景。兒時玩伴，以樹爲樂，歡聲笑語嚇飛鳥兒，私闖鳥兒的家。站在樹上跺腳，下雨一般的果實掉落，小夥伴們拿着袋子裝滿後纔回家。現在不管是樹大樹小，果子多與少，根本就沒有人願意來收集果子，小孩子估計認識的沒有幾個了，再也沒有擾亂安靜的山林笑聲。

倒地的櫟樹，農民砍回去有其它用途。木質堅固又是抗腐性用材，樹皮、葉片、殼斗的提取物爲製革、印染和農業所需的材料，比如農用式具的木棍就是最佳選材。大小不限的櫟樹，秋天砍了燒成木炭供冬天取暖或生火用，煙少耐燒。櫟樹還可培養木耳、香菇和密環菌等多種食用菌。幾十年的老樹現在真的難尋，果樹生長週期緩慢，除了自然老化，人工的砍伐，再也不可能像以前隨處可見。

櫟樹分佈較廣，品種也各不一樣，果實都有苦味，含澱粉較多，可用來製作橡酒、酒精、澱粉、橡油等，也可做飼料。農村人主要以火烤或炒着喫、洗出澱粉來製作豆腐或乾糧。果實新鮮品嚐是苦澀又發麻的味道，火烤或炒至出香味，纔可以食用，貪喫會容易結腸產生便祕的情況。曬乾的果實洗出來的澱粉，通過加工還是沒有什麼怪味，正常地食用。