微醺於生命之水中，從機場開啓一次燦爛星河的沉醉之旅

對於很多人來說，機場是一個熟悉而又陌生的地方。熟悉，可能是因爲日常出差旅行少不了飛機這種出行方式。每當艙門打開，味道和溼度都無比親切的空氣拂過臉頰，讓人不由得感嘆“就是這個味兒”。陌生，可能是因爲這個地方離你很遠。你也許需要經過長途飛行才能到達彼岸目睹尊容，抑或是趕飛機時匆忙的腳步讓你無暇停留於此欣賞身邊的風景。

“每當我對世界的現狀感到擔憂，我就會想到希思羅機場的接機廳。”《Love Actually》的開場是倫敦希思羅機場的“浮世繪”，你猜不到他們是別離還是重逢，但是人們擁抱親吻，雀躍流淚。電影的結尾還是希思羅機場，所有的愛都團圓。

時尚姐看過機場裏的分離、相聚、出發、歸來，紛紛擾擾。每天都有無數的人在這裏相遇或道別，如同釀酒的橡木桶般，每一段故事從醞釀沉澱中爆發，彷彿是醇厚的生命之水，讓人回味無窮。一條定位機場的朋友圈，無需多言，已孕育着一個故事的無限可能性。

有這樣一幫有酒有故事的人，一品味美酒一邊笑看浮雲，沉醉在燦爛星河間。

本 · 斯拉皮格（ Ben Schlappig ）是美國的著名飛行博主，瀏覽他的個人網頁你會發現他曾經穿梭於北京的大街小巷，在德國喝咖啡喫蛋糕，在美國洛杉磯穆赫蘭道上看風景。每次離開洛杉磯前往歐洲旅行時，他總會選擇lfny轉機而非直航的新加坡航空，只爲在機艙裏喝上一杯自己最喜歡的香檳。像這樣爲了喝酒情願乘坐繞遠航線的人不在少數，Schlappig的博客One Mile at a Time 裏就有不少志同道合的追隨者。對於這些精英旅客來說，影響他們做決定的，往往不是機票價格。還有什麼比喝上一杯對味的酒，更能讓人放鬆下來的事呢？

早在20世紀30年代，航空公司就已經開始在飛機上提供美味的葡萄酒了。法國航空公司在1933年創立時就在頭等艙供應葡萄酒。到了上世紀60年代，世界上最古老、最馳名的干邑普遍出現在飛機餐的酒單裏。後來一些航空公司甚至在國際航線上設置了酒吧，供乘客們享用完晚餐後，斟點小酒天南地北地閒聊。

早期的大型航空公司設有寬敞豪華而富有人情味的酒吧，富豪名流的私人飛機則有個性、小而精的酒吧。1960年，花花公子創始人休·海夫納（Hugh Hefner）以500萬美元買下了一架定製型私人飛機，並稱其爲巨兔女郎 (the Big Bunny)。“巨兔女郎”在政府特殊許可下成爲第一架外表被漆成黑色的私人飛機，機內設施豪華無比，不僅僅有酒吧、整整一間的迪斯科舞廳，還有巨型客廳、會議室、單人臥室、淋浴間、兩面電影投影儀等。在那個年代，到“巨兔女郎”上與花花公子、兔女郎們一起在高空上跳跳舞、喝杯酒可不是普通人花錢就能買來的機會。

到了70年代，美航在空中皇后波音747的底層客艙設置了一個寬敞、豪華的鋼琴酒吧。在3萬英尺的高空上旅客一邊聽着現場演奏一邊品味杯中香氣濃郁的酒，優哉遊哉。不過，由於給鋼琴調音困難，再加上一點輕微的亂流或顛簸的降落都可能立刻改變傳統鋼琴的音調，後來美航將鋼琴換成了電子琴。

20世紀80年代後，空中旅行漸漸從奢侈品變成消費品，在飛機上喝葡萄酒不再是貴族精英的特權，越來越多的乘客開始走上飛機享用美酒。時至今日，爲了滿足衆位旅客的口舌，各家航空公司更是各出法寶。法國航空不會放過任何機會爲大家上一堂法國葡萄酒文化課；新西蘭航空則提供精美Wine Guide詳細闡述本土酒款的品鑑筆記；美國航空飛西班牙一定有Albarino，飛阿根廷則會配上Malbec；阿聯酋航空飛日本時提供清酒“南部美人”，漢莎航空飛中國的航線也曾用過張裕解百納乾紅。阿提哈德航空更是用Lucaris專門爲此航空設計的水晶玻璃杯爲客人呈上美酒，將奢華表現到極致。

雖然存在着“80%的航班收入來自20%的旅客”這一公認的二八定律，但時尚姐認爲“沉醉在燦爛星河間”並非是坐頭等艙和商務艙人們的專屬，在略微擁擠的經濟艙內，或許更需要提前給自己來一杯小酒，進入微醺狀態，暫時忘卻疲憊，更好地度過這段旅程。

可是，在飛行途中，大氣壓的改變、乾燥的機艙環境會使人體缺水，部分口感喪失，對葡萄酒酸度的反應會更加敏感，其豐富的單寧成爲噩夢的開始，而香檳那細緻的泡沫因高空低壓在胃裏翻江倒海，讓人食慾全無。所以，漫長而孤獨的旅程中，威士忌太猛烈，葡萄酒不夠勁，香檳太輕浮，伏特加太沒創意，啤酒太對不起自己，還是來一杯生命之水吧。

對於日行千里的時尚姐來說，沒有什麼比過了安檢後悠然踱步於免稅店中更愜意的事了。坐落於香港國際機場新開的Duty Zero by CDF免稅區內的“軒尼詩之家”，一下子抓住了時尚姐的眼球。這是全球首家開設在機場的全新概念旗艦店。

“軒尼詩之家”的設計靈感源自軒尼詩家族古堡Château de Bagnolet。這座歷史悠久的法國古堡在一個多世紀以來，與軒尼詩世家榮辱與共，更是法國生活藝術和軒尼詩傳承的莊嚴象徵。

素以天才創想而聞名的法國設計公司默荷貝（Malherbe）爲香港國際機場量身打造了這間旗艦店，讓你雖在機場卻勝似身臨其境般的體會軒尼詩家族的古堡風情。

穿過精緻的門廊，恍惚間彷彿置身於古堡之中。三個篇章徐徐展開：“Hennessy Saga軒尼詩雋永傳奇”、“Hennessy Savoir-Faire軒尼詩釀造工藝”和“Hennessy Paradis Imperial軒尼詩百樂廷皇禧干邑”。有趣的互動裝置，原汁原味的再現了法國干邑區的“軒尼詩之家”。

當沉浸式的干邑體驗配上限量版和獨家專供產品，碰撞出的是一場全新的感官之旅。軒尼詩還提供免費試飲服務，不確定口味的客人，可以先品嚐一杯再做選擇，感受並品味純正的法式匠心。讓初識干邑的人們收穫最頂級的享受，亦爲干邑愛好者們帶來層層驚喜。匆匆通過安檢後，放慢腳步，可以在這裏品鑑一下軒尼詩各款干邑的細緻差別。從軒尼詩V.S.O.P 200週年特別版、

軒尼詩X.O 馬克·紐森（Marc Newson）驚豔呈獻的2018年限量珍藏版、軒尼詩X.X.O Hors d’Âge、軒尼詩X.O Mathusalem六公升限量版，還有不常見的百樂廷皇禧干邑。