秋、冬或春初,是喫藕好時節,但是你去菜場買藕的時候,賣家會習慣性地爲你把藕洗淨泥土,切下節部,除去鬚根。這切下來的藕節實際上也沒有多重,不至於影響購買的多少價格。

但是,您知道嗎?藕節也是一味中藥,來源爲睡蓮科植物蓮的根莖的節部。生境分部主產浙江、江蘇、安徽。此外,湖北、湖南、山東、河南、江西、福建、河北等地亦產。

藕節主要用於治療一些跟血有關的病症,比如《本草綱目》中記載:“能止咳血,唾血,血淋,溺血,下血,血痢,血崩。”

藕節磨成粉還有對腰腎、血脈有幫助,清代醫學家趙學敏編著的《本草綱目拾遺》中記載:“藕節粉:開膈,補腰腎,和血脈,散瘀血,生新血;產後及吐血者食之尤佳。”

清代名醫葉桂編著的《本草再新》中記載藕節還有助於養血和通經:“涼血養血,利水通經。”

清代名醫汪紱在其所著的《醫林纂要探源》中對於藕節的功效從其性味上給予精要描述:“藕節,止吐、衄,淋、痢諸血證。甘能補中,鹹能軟堅去瘀,澀能斂散固精。又取其通而有節也。”

什麼樣的藕節更適合入藥呢?

《中國藥典》中記載,性狀乾燥的藕節,呈短圓柱形,長約2~4釐米,直徑約2釐米。表面黃棕色至灰棕色,中央節部稍膨大,上有多數殘留的鬚根及根痕,有時可見暗紅棕色的鱗葉殘基;節兩端殘留的節間部表面有縱紋,橫切面中央可見較小的圓孔,其周圍約有8個大孔。體輕,節部質堅硬,難折斷。氣無,蛛微甘澀。以節部黑褐色、兩頭白色、乾燥、無須根泥土者爲佳。

(溫馨提示:功用僅供參考,藥用請遵醫囑!)

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