一款簡單易學的草莓杯子蛋糕，送給少年的你
摘要：3.加入黑巧克力攪拌均勻。5. 加入草莓粉攪拌均勻，裝入裱花袋中，備用。
一款萌噠噠的草莓杯子蛋糕帶來一天好心情~想知道是怎麼做的嗎？一起來學習一下吧！
巧克力蛋糕：
配方
黃油 110克 / 綿白糖 100克 / 雞蛋 3個 / 黑巧克力 100克 / 低筋麪粉 90克 / 可可粉 25克 / 泡打粉 2克 / 奶粉 20克 / 朗姆酒 10克
準備：
1.將黑巧克力隔熱水融化，備用。
製作過程：
1.將黃油放入室溫軟化，加入綿白糖，用手持打蛋器打發至發白.
2.分次加入雞蛋，繼續用手持打蛋器攪拌均勻。
3.加入黑巧克力攪拌均勻。
4.將過篩後的低筋麪粉、泡打粉、可可粉和奶粉混合均勻，加入“步驟3”中攪拌均勻。
5.加入朗姆酒，充分攪拌均勻，呈麪糊狀。
6.麪糊裝入裱花袋中，擠入紙杯中至7~8分滿，輕震一下，入爐以上下火180/150℃，烤27分鐘左右，出爐。
草莓奶油霜
配方：
夾心奶油 150克 / 黃油 150克 / 糖粉 180克 / 蜂蜜 50克 / 檸檬汁 30克 / 淡奶油 150克 /草莓粉 20克
準備：
1.提前將夾心奶油和黃油放入室溫中軟化。
製作過程：
1. 將夾心奶油和黃油倒入盆中，加入過篩的糖粉，用手持打蛋器打至發白。
2. 加入檸檬汁，攪拌均勻。
3. 加入蜂蜜，攪拌拌勻。
4. 在“步驟3”中分次加入淡奶油，攪拌均勻。
5. 加入草莓粉攪拌均勻，裝入裱花袋中，備用。
組合
材料：
彩珠糖 適量
巧克力裝飾件 適量
製作過程：
1.將巧克力蛋糕表面擠上一層奶油霜，撒上彩珠糖，擺放一塊巧克力裝飾件。
