公交車居然開空調了！！！

前兩天還雷雨交加

如今卻是豔陽高照加上30度的高溫

這份火熱配上香辣的小面

才叫一個到位！

說到我們今天來的這個重慶小面，小編我在門口還躊躇了好一會兒，這一個門牌下面卻是兩扇店門（後來發現其實是一家，另一間被隔出來做了廚房）這家店位置很顯眼，還蠻好找的，在12路安邑北門口那站下車，往東50米過十字路口就能見到。

店內環境

店內環境很簡單，幾張桌子就湊成一方天地，小面的種類五花八門，有酸菜肉絲的，雜醬的，牛肉的等等。價格也都十分的親民。

素小面 ￥7元

這碗“不太正宗”的小面。粗略看是和其他小面沒什麼不一樣，香脆的花生碎、乾爽的榨菜和鮮嫩的蔥花一樣不少，但就是感覺有那麼些不同。（後來發現其實是沒有辣麼紅~）

小面，可以做湯的，也可以做幹拌的

共同點是，油厚，重口，湯汁濃稠，口感軟糯。麪條似一束纖柳遊弋素淨。湯底濃郁，有些味道其實說不清的，但一嘗就是那個味兒。喫了半天小編才發現它“不正宗”的點在於湯，這個喫起來不像是小面，更像是米粉之類的味道。點的入門級的微辣，是喫不出來什麼辣味的，但是還意外的有些好喫。再者就是，由於就餐的對象可能附近工人居多，每一碗麪的分量都特別足，滿滿一碗，就算是小碗，小編也沒能喫完。

西紅柿雞蛋炒小面 ￥7元

小編是頭一次聽到可以炒的小面，上桌之後看這賣相不由得有點擔心，綿軟的麪條粘連着西紅柿和雞蛋花，這能好喫嗎？

懷着忐忑的心情，喫下了第一口，嗯？好像跟想象的不太一樣，西紅柿雞蛋的湯汁充分融入到麪條中，吸收了湯汁的精華，更有種家常的味道，喫起來和炒餄餎有點相似，但是口感不如炒餄餎筋道，稍偏綿軟，還是非常不錯的。

喫麪送餅

喫小面送餅一份

湯味辣度 ★★（可自選，小編點的微辣）

澆頭豐富度 ★★★★★

麪條硬度 ★★★（湯的硬度適中，炒的偏軟）

飽腹程度 ★★★★★（大小份可選）

參考價格 7元/份-11元/份可選

小面做法 湯麪、幹拌，熱炒

麻辣串 ￥0.5元/串

和小編同行的朋友說這算是在運城喫過比較好喫的麻辣串了，店家自己調製的料水，麻醬味很足，該有的蒜香味也沒有落下。

麻辣串滷的很入味，三下五除二便被解決完了~

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請認準這家店

店名：重慶小面

地址：安邑北門口12路公交站牌往東50米

*本平臺致力於推廣鹽湖區美食，但因季節變化導致的店內菜品變化，亦或者店家自身原因導致的開關門情況，本平臺概不負責，爲保證您可以正常品嚐到美食，建議親喫飯前提前聯繫店家，以防止某些特定因素的發生。

編輯/阿拉萌