酒吧的房租高、人力成本高是行業的通病,很多家酒吧經營不善就是因爲無法壓低成本,從而導致一個惡性循環,今天小編就列舉出幾個能夠降低酒吧人力成本高的問題!


1:掃碼點單

很多酒吧還是在使用傳統的服務生點單,像在比較忙碌的時候,服務態度也無法保證,還降低了工作效率,如果酒吧採用自助掃碼的方式,顧客入座就可以自行選購,如果有需要推薦的話可以直接按響呼叫器諮詢服務員,一方面可以提高工作效率,一方面可以減少一部分服務員。


2:智能存酒

現在許多酒吧都有一定量的存酒功能,然而對於存酒的管理過於複雜跟簡單,如果使用智能存酒管理,將顧客信息直接導入電腦,顧客手機也會收到短信提醒,等酒將要過期的時候也可以自動發信息提醒消費,對於商家而已導入電腦,智能的管理更加一目瞭然,不用每天去進行人工統計,也是進一步提升工作效率的方法


3:智能門店管理系統

酒吧人員繁雜,管理起來比較複雜,除了制定相應的規則外,還是需要進行監管,如果是人與人之間的監管一定是會有漏洞的,所以考慮使用一些智能的SaaS門店管理系統,比如市面上口碑好的茗匠酒吧管理系統,能夠做系統每一單操作都有記錄,老闆對每一單消費都瞭如指掌,對於整個門店管理方面能夠更加高效,從而減少人力成本。

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