清明時節到宜興山裏踏青,有着不同於遊覽城市公園的豐富感受。

江南晚報記者“翻身越嶺”,爲你描繪一張“宜興踏春地圖”!

宜興山村“忽見陌頭楊柳色”

當晨曦穿越漫山的茂密竹林,投射到村莊時,高高低低的房舍,曲曲彎彎的山道,以及大大小小的由竹籬笆圍就的菜畦,頃刻間明亮起來。

山村炊煙輕浮,小溪靜靜流淌,翠竹掩映下的人家傳出聲響,結束了一整夜的靜謐。

宜興山間隱祕的春色,有着完全不同於遊覽城市公園的豐富感受宜興山間隱祕的春色,有着完全不同於遊覽城市公園的豐富感受

早起的農人荷載山鋤、洋鎬、劈竹刀等各式農具,越過家前屋後金黃的油菜地亦或翠綠的茶園,走向遠處的田塍,走進竹海深處。

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在宜興山裏,景色優美的山村是踏春好去處。

西渚鎮白塔村

張渚鎮省莊村、芙蓉村、南門村和省莊村

太華鎮太華村、乾元村

湖㳇鎮洑西村、張陽村、竹海村

丁蜀鎮上壩村

……

置身於宜興山村,往往有“忽見陌頭楊柳色”的驚喜。

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清明節前夕,瀕臨太湖灣山坳裏的宜興周鐵鎮

分水林場果園50多畝梨樹花朵綻放,遠遠望去,燦若雲霞,空氣中也瀰漫着沁人心脾的花香。

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在宜興山鄉村落,青梅園、梨園、桃園、枇杷園等果園比較多,每年仲春,前來果園賞花踏青的人很多。

一時間,鄉村果園成了“公園”。

春天的茶園成爲踏青好去處

宜興素有“茶的綠洲”美譽,現有茶葉面積7.5萬多畝。

隨着春暖花開,當地茶園普遍開始採摘新茶,春天的茶園成爲市民踏青好去處。

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宜興自然地理環境得天獨厚,當地的茶園往往毗連溪山流泉,隨高低起伏的地貌蜿蜒開去。

置身宜興茶園,不僅可以感受泉石煙霞之間的草木菁華,還能斟酌出春茶的芳香韻味。

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感受”舌尖上的宜興鄉村”

春筍、螺螄、地衣、香椿芽、雁來蕈、馬蘭、風味臘肉、農家土雞、水鄉雜魚小蝦……這些都是宜興鄉村重要的季節性食材。

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清明節前後正是喫枸杞頭的最佳時機。

這時的枸杞頭最嫩,輕輕用手指折斷能沁出汁水來。

葉子是翠綠的,杆子帶點紫色,這個品相最好。

春天喫枸杞頭可以清火,可涼拌、煲湯、做餡、炒肉。

枸杞頭用開水焯一下,美味天成。

人間四月天,宜興山中尋

這個清明節,去宜興發現最美春色吧!

攝影:消耗雞羊乎、陳玉良、何小兵

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