今天我在路邊又看見了一種二年生的直立草本，它高達2米，莖枝密被刺毛。花呈總狀花序頂生單瓣或重瓣，有紫、粉、紅、白等色。蒴果，種子扁圓，腎臟形。

這種草我從小就不斷在路邊看見，就是不知叫什麼名字，就問和走在一起的老黃說；,你知道嗎？

老黃的年齡比我大，他當然知道，他非常明確地告訴我說；這是蜀葵，別稱大蜀季、戎葵。由於它原產於中國四川，所以叫“蜀葵”。又因爲它有時候會長得很高，可達丈許，花多爲紅色，有一些地方人又把它叫做；“一丈紅”。種麥子的人，發現它每當麥子成熟的時候就會開花，所以就把它叫做“大麥熟”。

蜀葵的嫩葉及花可以喫食，皮是優質

的纖維，全株都可以入藥，有清熱解毒、鎮咳利尿之功效。根可作潤滑藥，用於粘膜炎症，起保護、緩和刺激的作用。從花中提取的花青素，可爲食品的着色劑。全草入藥，有清熱止血、消腫解毒之功，治吐血、血崩等症。莖皮含纖維可代麻用。 世界各國均有栽培供觀賞用途。

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本文由”認識是寶”賬號發佈，2018年8月1日