说到这个便秘，相信它是很多人的困扰，有的时候吃多了，肚子胀不舒服，导致心情不好，上班状态欠佳，这个时候就必须得找点办法来解决了，不能总这么硬撑着，这是对身体的不负责任。

不论男女，早餐空腹吃点它，润肠通便，排出老便秘，畅通一整天。它是什么呢？它就是菠菜饼。一日之计在于晨，早晨正是一个人精神状态最好的时候，此时可以喝点热水，或者芝麻水，配上菠菜面，以达到通便的效果。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。 菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。

菠菜面条

配料：

面粉 250克、菠菜 1条、鸡蛋 1个、精盐 3克

烹饪步骤：

1.菠菜洗净滤清水。（我只用了二根）

2.用破壁机或榨汁机打成汁，怎么方便怎么弄，只是一定要过滤干净就可以。

3.打成汁就可以了

4.面粉中先加一个鸡蛋（放鸡蛋忘拍图了），再放少许盐，再把菠菜汁一点点加到面粉当中。

5.做面条的面团要硬一些，如上图这样后可以盖上布饧一下，大概半小时，

6.半小时后再揉至稍微光滑一些，

7.切块

8.用压面机压面了，

9.压的是细面。做完之后可以晾一晚上再煮，也可以现煮。

烹饪小贴士：

1、菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。

2、菠菜高可达1米，无粉。根圆锥状，带红色，较少为白色。茎直立，中空，脆弱多汁，不分枝或有少数分枝。叶戟形至卵形，鲜绿色，柔嫩多汁，稍有光泽，全缘或有少数牙齿状裂片。

3、菠菜是长日照作物，在高温长日照条件下植株易抽苔开花，对日照强度要求不严，可与高杆作物间套作。

你爱吃菠菜吗？

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