如果說水中真有龍，那指的一定是這種大魚！黑龍江鱘鰉魚——迄今爲止最古的淡水魚，可能也是體型最大的淡水魚。剛上岸的漁民，帶回來一條三百多斤的鱘鰉魚，引來路人圍觀。

幾十斤、上百斤的大青魚、大鯰魚，可能在江河裏見過，可是真有魚長到幾百斤？據資料記載，鱘鰉魚壽命極長，可以一直生長，曾經有人捕獲過1000公斤的巨型鱘鰉魚——這種魚在水中翻騰起來，絕對是如龍似蛟！

鱘鰉魚16年才成熟可繁殖，像這條鱘鰉魚，也需要幾十年才能長成——可能比很多人年齡都要大了。而且等待它的命運，可能讓人唏噓。

鱘鰉魚肉價格不低，一般不大可能有人買下整隻，因此會被斬骨分拆而賣。它的“龍筋”可謂價比黃金，一條几百斤的大魚，活了幾十年，龍筋也只有幾斤不到。這種“高端”食材，價格也是驚人，一般人根本喫不到。

圖爲抽筋現場，龍筋可被製成魚膠。某種意義上說，這種魚捕一條少一條，按道理應該禁捕。不過，如今巨大的市場需求，讓這種捕撈很難停止。希望有一天，這些真實存在的水中“蛟龍”，真能擺脫被捕殺的命運，自由遨遊。

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