在鐵板上滋滋作響的烤冷麪

趁熱在爐子裏掏出的鍋盔

被辣椒油注入靈魂的豆皮

閉眼點單不踩雷的老陶包子

……

一家家美食小店緊密排列

造就一條深藏南大的寶藏小街

——西南村美食街！

大王烤冷麪

烤冷麪在學校的小喫街裏永遠不會缺席！

“老闆一份烤冷麪！加腸！”

點好後阿姨利落的把烤好麪皮切碎抹醬，打包出鍋。

面片與雞蛋的完美融合，配上在鐵板上跳舞的洋蔥碎和烤腸，口感豐富，香嫩多汁。

老王豆皮

據說這家豆皮已經在南開賣了二十幾年了，最開始是一個姓王的男人在南開大學裏推着自行車在賣，一賣就到了今天。

豆皮分四種，分別是豆翅、薄皮、傳統和豆腸。可單買也可混裝，狐狐10塊錢買了整整一大盒！

其中狐狐最喜歡豆腸，肥厚的腸身中充填着空氣，嚼起來豆製品的滷香在齒間充分摩擦，口感滿分！

這家豆皮簡直是家寶藏小店，除了各種好喫的豆製品，還能單獨購買祕製辣油、滷雞翅、雞脖、雞爪、綠豆湯等……

他家的綠豆湯也超好喝喔，爽口甘甜，正好解豆皮的辣！

錢進炸串店

小小一個門臉藏着幾十種串串。在這裏買炸串超方便，只要在門口推開櫥窗的門就可以自選炸串。

雞柳、素串、土豆、鵪鶉蛋……都是兒時喫過的味道。小時候要是抓着這樣一把炸串，就是整條街最幸福的小孩！

南巷粢飯糰

狐狐總覺得這家店多了幾分傲氣和風骨——不像其他店有大大的招牌掛在店門，只留小小一塊牌子，在街尾低調安靜地等待着每位顧客。

狐狐選了呼聲最高的芙蓉鹹蛋黃飯糰，印證了“酒香不怕巷子深”這句話，飯糰超級美味！

餡料裏內容超豐富：鹹蛋黃、臘腸、生菜、蘿蔔乾、肉鬆……米粒和餡料被海苔包裹的緊緊實實，一口下去渾身都幸福地冒泡泡！

叫花子鍋盔

鮮肉鍋盔超大一個，老闆會對摺放到袋子裏。遞給你的時候還會囑咐要趁熱喫。

超脆的麪皮裹着新鮮的肉肉，酥，脆，鮮，香，就是它給我的滋味！

價格超良心，只要商場裏的一半！並且口味選擇超多，下次狐狐要試試怪味鍋盔。

正新雞排

在這裏還能找到開到哪兒火到哪兒的正新雞排！趕快安排上！

雞排炸的酥脆可口，外焦裏嫩，是狐狐戒不掉的味道了！

買雞排還能贈一杯酸梅湯，香脆的雞排搭配酸甜的果汁，真是超有愛的味道！

喫完一圈別忙着回家，西南村還藏着個菜市場，店鋪數量比外面還要多！

每家店鋪都看起來那麼誘人

不知道喫什麼截到哪家喫哪家！

老陶包子鋪

誰能想到小小菜市場裏還藏着一家網紅包子鋪呢！狐狐一口氣買了六個包子！

01

鹹蛋黃超人包

本以爲就是個普普通通的豬肉包，誰能想到裏面有顆完整的鴨蛋黃！而且一個只要四塊錢！太實惠了吧！

02

牛氣沖天包

牛氣沖天包是他家新品，麻辣的牛肉配上雪菜和粉絲，喫一口辣的直冒汗，爽！

03

爆汁流沙包

流沙包一掰開，濃濃的奶香味兒就鑽進鼻腔。軟糯香甜，真是太對愛喫甜的狐狐胃口了！

04

香菇雞丁包

濃濃的紅油卻不覺得油膩，微辣的香菇和雞丁搭配滿分。

05

三丁包

三丁分別是雞肉丁、筍丁和玉米粒，三種食材相得益彰，入口是濃濃的醬香，是這家包子鋪的人氣TOP1！

06

奧爾良雞肉包

餡料的奧爾良味兒很濃，微辣帶甜的口感，值得推薦。

梁氏韓國料理

狐狐早就聽聞過樑氏韓國料理在南開大學的受歡迎程度，這次居然有機會拔草，開心！

超小一家店面只有四張桌子，來晚就要等位！夫妻二人日復一日地在小店裏忙碌。在大學裏和愛人開一家受歡迎的小店，這樣的生活突然讓狐狐羨慕起來！

01

朝鮮冷麪

朝鮮冷麪作爲他家經典菜幾乎每桌必點，16塊錢滿滿一大碗，分量十足！

湯底清涼酸甜，麪條Q彈爽口，搭配上雪梨西紅柿等配菜，愛了愛了！

02

五花肉石鍋拌飯

石鍋拌飯上桌的時候，食材還在鍋裏呲呲響，熱氣和香氣不停地向外冒。

五花肉、生菜、黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋、辣白菜……豐富的食材和醬料一起在石鍋裏翻滾攪拌，一定要攪到每粒米都均勻地沾滿醬汁纔好喫。

五花肉配着米飯，一個字：香！

柳州螺螄粉

一進店就被螺螄粉的“臭”味兒饞的瘋狂分泌口水，趕快來跟着狐狐一起嗦粉！

粉上蓋着厚厚一層配菜，酸筍、木耳、花生米、炸腐竹……嘛也不說了，擼起袖子開嗦！

武漢熱乾麪

最後大胃狐狐選擇了一份熱乾麪爲本次探街畫上圓滿的句號。

每根面都被麻醬拌勻，香濃爽彈的熱乾麪再加一份牛肉丸，舒服！

生活服務

菜市場除了藏龍臥虎的美食，還有許多便民小店：奶站、文具店、書店、美甲、理髮、手機維修……除了喫飯，生活裏的其它需要也基本能滿足了，住在南大真是幸福！

學校後面的小喫街

永遠是每個畢業學子

念念不忘的地方

因爲那裏餵飽過我們的胃

也記錄下了我們的青春

今日互動

你們學校附近的小喫街

有什麼讓你念念不忘的美食呢？

趕快留言告訴狐狐吧！

▌內容：由天津全接觸出品，未經允許請勿轉載

、

相關文章