这是我第一次用抹刀抹出来的图案，不知算不算是油画蛋糕呢？

　　By 铿锵玫瑰甜甜妈妈

　　用料

　　酸奶 100克

　　低筋面粉 20克

　　玉米淀粉 12克

　　黄油 22克

　　白糖 25克

　　鸡蛋 2个

　　淡奶油 适量

　　色素 几滴

　　做法步骤

　　1、把鸡蛋分离

　　2、蛋黄中加入酸奶

　　3、加入融化的黄油，一起搅拌均匀

　　4、打发蛋白，分三次加入白糖打发

　　5、蛋黄中筛入低筋面粉

　　6、切拌均匀

　　7、把蛋白和蛋黄糊切拌均匀，倒入模具中

　　8、烤完后摊凉冷却，打发淡奶油，加入少许色素调色，我是用牙签沾一点点上色的，不用很多，我这个色彩比较素雅

　　9、用小抹刀抹出图案来

　　10、装饰好后的酸奶蛋糕

　　小贴士

　　酸奶蛋糕可以用水浴法烤，口感更好

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