曾德昭，葡萄牙人，1613年來中國傳教，之後寫了一本名爲《大中國志》的書，書中除了涉及很多中國歷史事件外，還有一個很有意思的觀點——中國人是白人。

自古以來很多人的觀念裏，我們大中華的人類都是黃皮膚，爲何曾德昭卻說白皮膚纔是我們的標配？不僅如此，連到中國旅遊的馬可·波羅，也用“膚色白皙”來形容中國人，究竟是怎麼回事呢？
這件事還要從明朝萬曆年間說起，當時歐洲人已經研究過人種的問題，大家公認白種人優於其他人種，那時的中國人皮膚確實挺白皙的，只是後來卻變了，而且是因爲有一個人才發生的變化。此人名叫陳振龍，他是福建人，那時經常在菲律賓做生意，他看到人家種植的番薯好喫又頂飽，關鍵是種植起來也簡單，所以趁其不備，將這種糧作物推廣到了國內，隨之進入中國大門的還有南瓜等高產量農作物，徹底解決了當時百姓喫不飽飯的問題。

然而，喫番薯，南瓜太多也是會有副作用了，其中之一就是膚色變黃，但那個年代，還是要喫飽飯爲主的，所以久而久之，中國人的白皮膚就開始漸漸發黃了，當然，當時中國下層普通百姓普遍喫不飽，面黃肌瘦顯黃也是其中一個原因。

而今天的中國再次強大起來，雞蛋，牛奶，肉食隨便喫，營養達到了，很多人的皮膚就再次顯現出了白皙狀態，白人也是中國人高質量生活的象徵。
參考資料：《清史稿》《中國通史》
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