人在厨房飘，哪能不用刀

　　俗话说“工欲善其事必先利其器”

　　想要变身厨神，前提就是你要有把好刀

　　关于厨房刀具选择

　　小煮一直笃信一个简单粗暴的真理

　　能把三文鱼切好的刀

　　一定不会差到哪里去

　　能保留住鱼肉本身的肌理

　　刀片一定要够锋利、够快

　　要是比快

　　陶瓷刀说第二

　　没有刀敢称第一

　　最近，小煮就找到了这样一把好刀

　　而且还能花一把刀的钱买三件

　　“康宁”镜面陶瓷刀三件套

　　根据手柄颜色不同，分为三款

　　木纹款、粉色款、纯黑款

　　每一款都经典好看

　　\ 专业的“网红”美国品牌 品质有保障 /

　　康宁应该很多厨友都熟悉了

　　大品牌，专业生产玻璃器皿出身

　　厨具材质都非常专业

　　大家最熟悉的就是那款“网红”

　　VISIONS晶彩透明锅

　　聚冷聚热，玻璃质感非常好

　　\ 刀片锋利 切食材不费劲 /

　　这把陶瓷刀使用时最直观的感受是

　　刀片很锋利，切东西轻松又很快

　　而切东西快有一个好处

　　就是能最大限度保留食材的新鲜度和营养

　　用这把刀切水果

　　快到一点汁水都不会流，不浪费！

　　锋利的刀片在切牛肉、三文鱼

　　这类纹理较难处理的肉类时更好用

　　不会挤压食材，又能把肉切得非常薄

　　方便煮的时候也更好入味~

　　有了它，人人都可以是刀工一级的大厨！

　　\ 材质好 不生锈、没有“铁锈味” /

　　陶瓷刀的主要材质是氧化锆

　　什么是氧化锆？

　　全瓷牙、人造关节的材料就是氧化锆

　　特点是硬度高、耐磨损

　　而且它的氧化锆颗粒最小尺寸达到纳米级

　　产品抛光后质地如玉

　　刀具精密度近乎0毛孔

　　达到惊人的镜面效果

　　因为表面光滑，几乎没有孔隙

　　不易残留细菌、油脂等

　　容易清洗，水冲一冲就可以了

　　而且这把刀的硬度

　　是普通不锈钢刀的几十倍

　　好处体现在哪里？

　　就体现在不容易变钝、生锈

　　普通刀可能用一段时间就会需要磨刀

　　康宁刀的锋利度更持久、更省心

　　氧化锆还有一个特点，就是精密度高

　　这样一来，刀片在接触食物的时候

　　就不会有重金属析入食物

　　大大保证了食材安全

　　特别是很多酸性食物

　　经常会在切的过程中和刀片发生反应

　　“沾”上铁腥味，既难吃又不健康

　　康宁陶瓷刀就完全不会有这样的问题

　　这款刀还非常轻

　　仅有普通的不锈钢刀的2/3

　　像小编这种劲儿小的女生

　　切菜也感觉不到累手

　　\ 搭配刀组 满足厨房各种需要 /

　　这套康宁陶瓷刀搭配了一个三件套的组合

　　全部都是康宁出品，品质一样

　　而且都是厨房里日常好用的刀具

　　小的水果刀，既可以用来切水果

　　大小又刚刚好可以拿来做“牛排刀”

　　造型大方简洁

　　带些弯曲流线型的刀柄又非常贴合手掌

　　使用起来更顺手

　　套装中搭配的刮刨

　　刀片锋利，柄也很顺手

　　一直在寻找一个趁手好用的刮刨的

　　可以下手了

　　刮水果皮、蔬菜皮，都是特别好的

　　刀好不好，自己用了才知道

　　小编相信，这款性价比超高的陶瓷刀

　　会给你餐桌带来小惊喜

　　原价198元，限时特价168元

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