广东的天气容易使上火湿热，所以要经常煲些去湿的汤水来喝。今天推荐一款祛湿功能非常好，又具有美容功能的汤-----冬瓜薏仁龙骨汤。

冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。

薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

冬瓜薏仁龙骨汤

材料：冬瓜1/2斤，薏仁1/2杯，龙骨4块，枸杞1大匙，姜片2片

做法：

1.龙骨洗净备用;将500cc的水注入锅中煮开，放入姜片及洗净的龙骨以温火煮2-3分钟，去血水及油，取出龙骨用冷水沖洗干净。

2把薏仁洗干净之后用水浸泡1小时，再将枸杞洗净用水泡上20分钟留备用;

3.冬瓜带皮洗净，切小块备用;

4.将1000cc的水注入锅中煮开，放入所有材料，大火煮沸后转小火，续煮1小时熄火，焖10分钟即可食。

备注

由于薏米的性质微寒偏凉，因此，严重的脾胃虚寒患者、虚冷症、孕妇、生理期中的女孩子最好少吃为妙，另外，体质比较虚弱，身体水分不足，常出现嘴唇干裂、口渴的人，都不适宜长期服食薏仁粥或单纯的薏仁食品。

冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。