农村数量最多的就是野生植物了，随着人们生活水平的不断提高，很多的人们发现了一些野生植物的营养价值，大部分的野生植物开始人工种植。但是还有很多的野生植物因为长期采摘，变得越来越少，再加上人们并没有研究出人工种植的方法，导致有很多的植物变得越来越少。不过小编今天给大家介绍的是一种很常见，但是却很少有人认识的植物，它生长在南方，它就是棕树花。

棕树花顾名思义就是长在棕树上的花，相信以前很多的南方朋友都见过，但是现在并不多见了。因为棕树花的花朵是金黄色，长得非常像米粒，所以有的地区也称它为黄米。它的树干笔直，叶子像雨伞一样非常的巨大。棕树因为外形好看，现在在很多城市的街道两旁都有大量栽种。不过棕树花却很少有人知道它有什么用，这种花很小，长得也不好看，平时也没人去在意它。虽然没人在意，但是它的价值非常高，它的干花现在价值可以说达到了160元一斤，是不是很不可思议？

还记得以前那段很艰苦的日子，人们经常吃不饱，穿不暖，有时候遇到饥荒，常常无米下锅。为了生存，人们几乎什么都吃，地上的野菜、树上的树皮，几乎都成了人们抗饿的粮食。不过在南方，因为野生植物丰富，所以以前生活条件比北方还是要好一点的，棕树花在那个年代就经常作为一种粮食食用。不过棕树花的口感吃起来并不是很好，但在饥寒交迫的年代，它却解决了很多穷苦人们的食物短缺问题，是老一辈们的果腹之物。

食用棕树花也是非常有讲究的，最好是在刚刚长出来的时候采摘，如果时间长了，花苞完全开放就会很苦，难以下口，因此最好是食用那些嫩一点的棕树花。棕树花除了可以食用，还有很好的药用价值，它可以消炎、清火、降血压，是一种很好的中药材。你们见过棕树花么？