立冬马上就要到了，立冬是进入冬天的第一个节气，众所周知从这一天开始，天气已经进入冬季。这一节气的到来呈现的是阳气潜藏，明气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏的样子，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发做准备。自古我们就有顺应节气一说，俗话说:"春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。"根菜是指以肉质根为食用部分的蔬菜,与其他类蔬菜相比,根菜的农药残留较低,价廉物美,并且营养价值丰富。冬天,是根菜大量上市的季节,更该多吃这些"大块头"，为大家推荐2种根菜特别适合冬天吃。

第一种：萝卜，古时候有“萝卜上市，郎中下市”的说法，现在演进成了，“冬吃萝卜夏吃姜．不劳医生开药方“还有一个版本“冬吃萝卜夏吃姜，药铺关门医生哭“，说的都是一件事儿，冬天得多吃萝卜，萝卜是冬令应季蔬菜,素有“小人参”之美誉，凛冽的寒风中，守着一碗萝卜汤，觉得整个冬季都暖了。冬天天气冷相对而言我们的身体的活动量会减少，会出现消化不良、食欲不佳的症状，萝卜种含义辛辣的芥子油，可以促进肠道的蠕动增强食欲，含有的淀粉酶、氧化酶等能够促进食物中的淀粉与脂肪的分解，帮助消化。同时含有的木质素能提高人体的巨噬细胞的活力，增强人体的免疫能力，可以起到辅助预防冬天生病的目的。

第二种：山药，冬季正是山药当季的时候，山药也很适合在冬季食用，这不仅是因为山药是进补良方，更是因为其对冬季带来的一些常见病痛有舒缓作用。例如冬天室内和室外温差大，容易诱发心血管疾病。山药含有大量黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，还有降血压、安稳心神的作用，适合冬季吃。另外天气渐渐寒冷,有些人便会出现手足冰冷,肠胃不适,脸上皮肤干燥无光泽等现象。吃山药既能补中御寒、健脾补肺、改善血液循环、又可以起到滋润皮肤的效果，尤其女性朋友更应该常吃山药。蒸山药、炒山药片、做粥都可以。

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