山西4月飛雪專家說屬於正常，果農卻問我對果樹影響多大，怎麼辦

摘要：4月底沒想到溫度還這麼低，山西等地又下了雪，好在一些地方下雪後，當天就化了，溫度也在3度以上，這樣多果園影響就小些，鑑於中國地大，各地情況複雜，雨雪天氣肯定對於一些地方果樹產生影響，讓處於花期、幼果期的果樹受凍受傷害，此時果樹的生理代謝和細胞分裂快、組織幼嫩，抗逆性差，抗禦低溫陰雨的能力弱，很容易發生凍芽、凍花、凍果的現象，從而產生芽枯、花腐、果腐、枝枯等病害，給果樹生產造成極大損失，同時溫度的急劇變化，受熱脹冷縮影響，果樹枝幹容易產生裂紋、炸皮從而誘發腐爛、流膠、潰瘍等病害。7、今年果樹生產雖然受到倒春寒、陰雨、冰雹等天氣的一定影響，接下來做好今年果樹管理更爲重要，發生情況的區域要按照以上措施進行補救式生產管理，沒有受到影響的果農更要加強管理，尤其是疏果、定果要合理進行，同時注意增施有機肥，加強夏季修剪及病蟲害防治工作，確保2019年果樹產量，並且品質要提升，受到影響的果區也要加強管理，爲明年及以後豐產打下基礎。

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前言

4月27日，山西省多地出現4月飛雪天氣，大地白茫茫一片，引不少網友戲嘲"南方露腰，北方裹貂"。山西省氣象局官網27日連發多條霜凍藍色預警信息，預計48小時內，省內大同、朔州、忻州、太原、陽泉、晉中東山、呂梁北中部地區地面最低溫度將下降到0℃以下。這是在《山西多地出現4月飛雪，專家：屬正常範圍，往年也有過》一文中提到的，文章專家說屬於正常。可就在昨天來自山西忻州水峪新村的老張發來視頻和圖片，處於生長期的蘋果、大櫻桃經歷的雨雪天，雪下的還很大，他很是擔心，這次雨雪到底還有沒有收成，會不會凍壞果樹，該怎辦呢？

昨天下午的情況，果園白雪皚皚

這蘋果馬上要開花，結果來了雪

這是2019年4月27日上午和張喜全聊天的情況

一、最近各地果樹生長及氣候影響情況

首先我來介紹山東臨沂費縣果樹坐果情況，今年3月底有一次倒春寒影響了費縣，當時杏樹已經謝花，並且坐果良好，低溫在零下2度，有結冰現象，但對杏幼果沒有影響。

徐明舉前段時間在費縣調查杏坐果情況

桃子正處在盛花期，河谷低窪地帶，受到影響，山嶺地基本沒有影響，今年桃子整體坐果良好。大櫻桃處於初花期，有些雌蕊、子房發黑情況，現在調查坐果來看，坐果很不錯，當然沒有進行壁蜂、蜜蜂授粉及採取噴硼、碧護、坐果套餐的坐果稍差些。

桃部分子房雌蕊受凍，這樣的結果就不行了

櫻桃受凍後的表現，部分子房變黑

蘋果梨樹等果樹坐果沒有受到影響。但是從上次倒春寒到現在陰雨天較多，雖然沒有往年同期降雨多，但降雨次數多，陰天多，溫度低，導致果樹花期拉長，果樹生長出現緩慢，果農反映果子生長不及往年快，另外幼果就出現病害情況發生，蚜蟲也較嚴重。這與天氣有直接的關係，在這種背景下，管理措施就明顯的起到作用了，管理措施到位的就明顯要好些。

4月底沒想到溫度還這麼低，山西等地又下了雪，好在一些地方下雪後，當天就化了，溫度也在3度以上，這樣多果園影響就小些，鑑於中國地大，各地情況複雜，雨雪天氣肯定對於一些地方果樹產生影響，讓處於花期、幼果期的果樹受凍受傷害，此時果樹的生理代謝和細胞分裂快、組織幼嫩，抗逆性差，抗禦低溫陰雨的能力弱，很容易發生凍芽、凍花、凍果的現象，從而產生芽枯、花腐、果腐、枝枯等病害，給果樹生產造成極大損失，同時溫度的急劇變化，受熱脹冷縮影響，果樹枝幹容易產生裂紋、炸皮從而誘發腐爛、流膠、潰瘍等病害。受到低溫影響的桃、蘋果、梨樹等幼果會出現桃灰黴病，蘋果梨樹的鏽病會增加，這些都要加強防治。

梨樹鏽病發生

二、倒春寒、降雪、持續陰雨對果樹的影響

1、花果受凍表現：花芽組織較幼嫩，極易受凍，受凍後變爲褐色或黑色，鱗片鬆散，不能發芽甚至於枯死於枝上，即芽枯；花期受凍，花蕊幹縮呈畸形，或呈紅色後變幹褐色、子房柱頭均受凍變褐，整個花器被凍死，花瓣凹凸不平，後變色脫落，即花腐；幼果受凍後變色脫落，即果腐。在幼果期遇到陰雨影響會鏽病容易發生。

2、新梢受凍表現：嫩枝處於發育生長期，組織不充實，保護性組織不發達，容易受凍而乾枯死亡，即枯枝。處於生長期的果樹新梢抗凍能力很差，溫度在0度左右就會受到傷害，葡萄新梢就容易傷害。最近的低溫會導致梨、蘋果的葉片鏽病的發生。

3、樹幹受凍表現：主幹受凍後產生裂紋、炸皮等，容易被病菌侵染，造成枝幹病害，如蘋果腐爛病、桃樹流膠病、獼猴桃潰瘍病等。另外單獨要說的是果樹靠近地面的部位容易受凍，樹幹基部直接受地表處溫度變化的影響，更易受凍。受凍後的皮層和形成層變褐，後乾枯、腐爛、樹皮易剝離，重者環狀腐爛，樹體死亡，如蘋果、李、桃等果樹的莖基腐病就與此有關。

4、根系受凍：根系凍害常發生於小樹、新栽樹、淺根系作物如獼猴桃等，根系凍害不易被發現，凍害發生後上部短期內看不出狀況，憑藉樹體本身儲備營養仍然可以開花坐果，隨着儲備營養被消耗完畢，則樹體會突然死掉，刨出根系則可看到外部皮層變爲褐色，即根腐。

三、低溫天氣應該採取的一些措施

說到措施，很多人會在留言區批評說，又是事後諸葛亮，專家早幹嘛去了！請切記，中國很大，果樹種類多，栽植的範圍廣，現在是氣候異常的年代，倒春寒、陰雨雪、低溫等將是常態，希望能放到全年加強預防的高度上來對待。

爲最大限度的降低最近這段時間天氣不好造成影響，做好以後的果樹管理工作，筆者綜合最近各地提出的補救措施及多年指導果農的技術，特提出一些建議措施供果農參考。

1、在受影響的區域，對於坐果良好的果樹可以進行疏果工作了，一些梨、蘋果等要等到分清受害情況，受害果園應在幼果坐定後進行精細疏果，選留果形端正、果個較大的發育正常果，疏除弱小、畸形、凍害霜環果，有些枝條坐住果的要適當多留。

2、加強土肥水管理，建議廣大果農對受災嚴重的樹體及時進行一次全營養施肥，施肥種類：有機肥、複合肥及中微量元素肥，施肥後並及時灌水；果園灌水，補水保溫可以緩解樹體凍害對樹體造成的不利影響，提高生理機能、增強抗性和恢復能力。施肥可以應用聚肽蛋白液葉面噴加灌根相結合。

3、對於已經坐不住果的果樹枝條需要進行適當修剪，及時回縮疏除一些枝條，尤其是對冬季修剪不到位留枝量過多，這次又沒有坐住果的要進行修剪，避免今年因沒有果實壓冠導致樹勢偏旺出現樹形紊亂的情況。

4、噴施生長調節劑。花期受凍後，在花托未受害的情況下，噴碧護、蕓薹素、赤黴素等，以促進結實，減少產量損失。幼果期應用這些措施可以起到提高抗性的作用，效果會很好。

5、人工授粉和噴硼砂及氨基酸葉面肥，促進坐果。對受凍較輕的花進行1-2次授粉，或噴施0.3%硼砂+0.5%蔗糖液等，或噴施400倍氨基酸，均有減輕凍害和提高坐果率的作用

6、加強倒春寒後病蟲害防控。凍害發生後果樹流膠病、腐爛病、穿孔病、花腐病、黴心病、黑點病、鏽病、灰黴病等更容易發生，結合着防治金龜子、蚜蟲、梨小、蘋小、紅蜘蛛等進行綜合用藥防治病蟲害。例如現在已經有些地方桃灰黴病發生，請參考今日頭條文章：《春季天氣陰雨多變，桃子剛開始長就出現腐爛落果，什麼病，怎麼治》一文中介紹到的一些方法。

7、今年果樹生產雖然受到倒春寒、陰雨、冰雹等天氣的一定影響，接下來做好今年果樹管理更爲重要，發生情況的區域要按照以上措施進行補救式生產管理，沒有受到影響的果農更要加強管理，尤其是疏果、定果要合理進行，同時注意增施有機肥，加強夏季修剪及病蟲害防治工作，確保2019年果樹產量，並且品質要提升，受到影響的果區也要加強管理，爲明年及以後豐產打下基礎。2018年的經驗告訴我們，在不好的天氣下誰管理的好，誰就會獲得好的效益，例如蘋果，大家明明看新聞知道要減產，認識我的果友也看到我的提醒，要加強管理，結果還是沒重視，蘋果價格上升厲害，去年真是有人哭，有人笑。