徽州毛豆腐，黃山臭鱖魚。

符離集燒雞，無爲燻板鴨。

廬州鴨油餅，巢湖白米蝦。

蕪湖蝦子面，金寨吊鍋雞。

徽州毛豆腐，用油煎一下再搞一毫辣醬，好喫到哭！去黃山旅遊一定要喫，泣血推薦！

太和羊板面，淮南牛肉湯。

碭山大酥梨，懷遠紅石榴。

當塗大肉面，蕭縣全羊湯。

安慶蠶豆醬，桐城水碗席。

山粉紅燒肉，雞湯泡炒米。

山粉丸子燒肉，皖西南地區名菜。會喫的只喫圓子不喫肉，山粉（葛根粉）的丸子晶瑩剔透，軟糯彈牙又津味，比肉都好喫。

搞一碗豪華淮南牛肉湯，多多的牛肉，厚厚的辣子，再要一個酥酥的薄燒餅往裏一泡。。給個縣委書記都不換。

馬鞍山茶幹，寧國山核桃。

吳山滷貢鵝，下塘酥燒餅。

銅陵醃生薑，宣城辣粉絲。

績溪水餡包，雙堆黃面魚。

亳縣牛肉饃，皖北地鍋雞。

亳州牛肉饃 ，外焦裏嫩，香酥可口，要喫剛出鍋的。切記，喫的時候一定要就豆漿。

柘皋四大件，阜陽格拉條。

東至蒸米餃，三河炸米餃。

貴池小米粑，蕭縣燙麪皮。

赤豆酒釀糊，鴨血粉絲湯。

糯米素燒麥，油炸獅子頭。