饺子店的员工发明这种切菜神器，老板立马奖励1000元！

中国美食博大精深，无论是从菜品还是口感上来说，都没有哪个国家的菜系可以比拼的！光从刀工就可以看得出差距，我们通常做一盘简单的酸辣土豆丝，就可以从中看出刀工怎么样，好的厨师切出来的土豆丝均匀条理就如同机器切出来的一样！所以厨师们的刀工也是通过平时日积月累磨炼出来的。

精湛的刀工必然重要，如果搭配上一些切菜的小技巧想必工作效率会大大提高！前几天我经过一家我们当地非常有名的饺子店，他们都是手工制作馅料手工包，所以每天生意非常好，尤其是他们家的招牌水饺韭菜猪肉馅的，平时老板雇佣了不少员工，但是后台厨师还是来不及处理这么多韭菜，包饺子用的韭菜又不像家里炒的韭菜那样随便切切就好了，必须要做到长短一致，如果直接在切板上处理的话，那样效率非常低，毕竟这也算是个精细活，要是切的不好，会影响外观和口感，这把老板给愁死了，就让大家出出主意有什么好的切菜办法吗！就在大家热议中，有个师傅突然想到了一个比较好的办法！制作了一个切韭菜的神器！

这种神器也是第一次见到，其实制作非常简单，就是在一块木板上挖一个圆孔，然后将洗干净的韭菜理好，插入木板的孔中，然后均匀的将韭菜往外推送，记住这一步一定要均匀的推送，如果快了或者慢了，切出来的韭菜就会长短不一，只要掌握其中的诀窍，切起韭菜来那可是真的方便多了，不光效率提高了，而且还省去很多体力，这样的操作更不会因为失误而切刀手，真的是一件切菜神器！