中国的物产资源比较丰富，大自然给予人类的动植物资源也是特别多的。在大自然界中总有一些植物是我们平时不多见的珍稀植物。这些珍贵的野生植物所长出来的果实，也是比较罕见的。不过也有一些植物在农村有大面积种植，城里人却难得一见，然而用这些果实制作成的美味却是我们常吃的。就比如今天小编要给大家分享的这种果树在我国栽种了有上千年，见过它“真面目”的不多，夏天却常吃！

现在正值秋季是硕果累累的季节，到了这个时候，农民都忙碌着采摘各种果实。比如苹果、梨、石榴、柿子等水果都到了大丰收的季节。然而在很多农村都有这样一种果树，它的名字叫做薜荔，果实长得就像无花果一样。果实成熟之后把它切开取出里面的种子。

可以制作成各种美味的小甜品，我们夏天时候经常吃的凉粉，就是用这种果实的种子制作而成的。这种水果在市面上很难见到新鲜的果实，人们平时吃到的都是用它的种子制作而成的小甜品。把它的果实采摘回来之后，挖出里面的种子，然后洗干净，再把种子放在水中浸泡，泡过之后用力搓洗，然后挤出里面的胶状物质。

这些胶状物质凝固之后就会变成晶莹透亮，口感光滑细腻的凉粉。因为这种水果的种子可以制作成凉粉，所以人们也会把它称之为凉粉果。在南方的农村有大面积的种植，而且这种果树在我国已经栽种了上千年，然而却很少有人见过它的庐山真面目。

一到夏天的时候，这种水果的种子所制作而成的凉粉就成了热卖的产品，有消暑的功效，而且解馋又解渴，味道好，营养价值又很高，女性朋友多吃这种凉粉还可以，让皮肤越来越细腻光滑。不仅能够美容养颜，还能清热降火，夏天的时候吃它最合适了。

到了天冷的时候，也有很多人会把它制作成美味的果冻给孩子吃。这种水果在我国的广东，福建，安徽贵州等地有大面积种植，它属于一种灌木。在南方的山里面是比较多见的，然而这种水果的果肉却很少有人吃，人们多半都是把它采摘回来，取出里面的种子。这种水果的种子具有降火、祛湿、止痛，清热、活血的功效，所以现在也是比较受人追捧的。你见过这种薜荔果实吗？

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