如果可以发自内心地爱自己

也就可以更深地爱别人...

其实小饭很想私藏这家店

每天的甜品都会被抢空

坚持用进口优质的原料

小姐姐总是跟我说

“你用好原料做出来的东西,怎么可能不好吃”

匠心手作的软欧包

小饭一直坚信,真正的美味不仅需要兼顾口感味道,更重要的是健康。尤其是家里有老人喝孩子,入口的东西更要仔细挑选。

果干大欧包将近300g的重量,掰开之后先是扑鼻而来的麦香味,里面满满的果干。连酵母宝宝都是店主自己养的哦,唤醒你的味蕾!每个果干都被养乐多浸泡一晚,一款非常适合早餐又没有负担的面包

熊爪外形十分可爱,胖胖的它内馅儿特别丰富。店主手炒的芋泥➕香草豆乳卡仕达,两种味道搭配起来竟然意外的和谐美妙。甜度适中,就算吃完一整个也不会腻。

埃及奶油是这次新品里面小饭最喜欢的一款,忍不住要夸一夸伊斯尼黄油的香味,每一个小洞洞都是一小块黄油,撒上一层砂糖,烤后外表香香脆脆,吃完唇齿留香!

不仅是好看的新款饮品

店主小姐姐还是对饮品下手了!不仅颜值超高,料也是特别的足!做底的奶茶选自上好的红茶现萃,和纯牛乳充分混合,健康又美味!

厚烧芋泥用一层厚厚的手炒芋泥打底,杯子上的挂壁创意满满!加上鲜牛乳调制的奶茶,混合着芋圆珍珠的Q弹,口感也很新奇。红薯挂壁奶茶用软糯的燕麦打底,细腻的红薯泥和鲜奶的碰撞也是格外的搭配,一杯甜甜蜜蜜。

但小饭强烈推荐你们的是这款:芋圆珍珠姐姐妹妹大开会从名字就可以看出,店主小姐姐是个朴实无华的人,不喜花哨但用十料足。

把小饭喜欢的食材开了一个大会,Q弹软糯的芋圆和珍珠、滑溜溜的仙草、香香的开心果碎等等,加上高山红茶萃出的奶茶打底,是一款超诱人并且能吃的饮品!

拼手速才能吃到的撩胃蛋糕

盒子蛋糕

接下来你所看到的,将会颠覆你对蛋糕的认知。朴实平淡的外表下,藏着足以惊艳你的神奇味道!小饭不撒谎,吃这些盒子的时候我尖叫了无数次!

必须买焦糖海盐!必须买焦糖海盐!必须买焦糖海盐!重要的事情说三遍,什么都可以不吃,但焦糖海盐必须get!

轻轻用勺子一挖,柔软的触感散发出美味讯号!

细腻丝滑的蓝风车奶油带着海盐的微咸,可可脆片、奥利奥碎、焦糖可可脆珠三种混合出的香脆口感,和绵软的大理石可可蛋糕片一起吃下去,口感层次极为丰富!

这款日式奶茶蛋糕可不是普通选手,连做蛋糕的红茶都不是一般人可以买到的!日本的甜品老师研发伯爵红茶粉,散发着柑橘的清香。味道十分特别!

顶层的焦糖爆珠和黑糖茶冻在口中爆裂的瞬间,香味晕满整个嘴巴,一点都不会觉得甜腻。焦糖伯爵茶酱和蓝风车奶油搭配在一起,口感细腻,茶香四溢。

芋泥蛋糕是今年新晋网红,外表清新淡雅,是蛋糕中不可多得的“小仙女”呢!

霸气手炒芋泥入口特别的细腻绵软,淡淡的香味一下子就能抓住人们的味蕾。连奶油中都打入了细腻的芋泥,层次感更丰富了!

抹茶黑芝麻是小饭很喜欢的一款!没有任何理由,就是香!轻轻一挖,“原谅色”的诱惑力瞬间爆发!我想没有哪个女孩子能够拒绝~

加入日本五十铃抹茶做成的蛋糕片散发着淡淡茶香,蜂蜜黑芝麻酱、kiri奶酪、蓝风车奶油的融合十分和谐,吃完满嘴都是芝麻的香气,好像吃了一口浓浓的芝麻糊!

毛巾卷

上季网红冠军得主毛巾卷,可以说俘虏了一群抹茶控少女!特调冰淇淋奶油马斯卡彭➕白巧奶油让口感更加丝滑细腻,五十铃抹茶粉的清爽茶香和红豆组成完美CP!

生乳杯

新西兰牛乳➕蓝风车奶油打底,这一小杯装下的是不同口味的幸福感!口感比慕斯更滑,制作比奶冻更复杂。在台湾日本的街边店,都是用吸管吸的。

一盒四个口味,巧克力奥利奥,开心果,焙茶芝麻,抹茶黑豆!冷藏着吃就是奶冻,冷冻一下就是冰淇淋啦!不能更划算的小甜品,就是别冻太久哦!

tiger小蛋糕

tiger小蛋糕是日本在售的单品,人气很高哦!每天都是现做的,所以数量有限,抢不抢得到就看你们了!店主小姐姐做了四个口味,五十铃抹茶,日本伯爵红茶,巧克力,草莓红丝绒,每个小蛋糕都有10g的巧克力碎。

中间的夹心有两种,一种是黑巧克力法芙娜66%甘纳许、一种是白巧克力法芙娜33%甘纳许。甜度适中,口感绵软。是非常适合约着小姐妹下午茶的甜点,配茶配咖啡慢慢品尝都很美妙!

不出国就能吃到的日式点心

饼干礼盒

店主小姐姐经常去日本学习,饼干礼盒里的四款都是伊斯尼黄油制作的,其中太阳饼干在INS特别火爆,排队二三十年的经典,想吃就得等!

日式咸芝士饼干口味比较特别。选用荷兰红波奶酪,烤之前臭臭苦苦的,烤完变成香香的咸芝士饼干很神奇。顶部撒了几粒海盐和黑胡椒碎,是不爱甜饼干朋友的最爱。

日式香草曲奇看颜色就知道深焙的意思了,口感硬脆又带有意思微酥,再加上满满香草籽,他的味道最让人难忘!

太阳饼干是日本街头的排队王,饼干口感硬脆,上面的杏子软糖夹心, Q弹的法式软糖,吃一口就知道他为什么在日本排队三十年了!

焦糖杏仁片是很多女孩子都喜欢的,带着烤焦的杏仁片,吃起来非常香。

咸蛋超人酥

本来不为这款颜值所动,看着就像很普通的牛轧糖饼干。

微波加热后牛轧糖微化,口感更好!吃了一口才发现两层酥饼里面有着咸香的海鸭咸蛋黄,烤过之后香味异常!中间是特调的软质牛轧糖,混合着海苔肉松,一点点海盐让这个味道提升了一个新境界!

凤梨酥

别小看这块经典的凤梨酥,店主真的是特别用心,内馅选用AOP认证牧场黄油炒制的台湾金钻凤梨,加上喜马拉雅玫瑰盐。同样是AOP认证的伊斯尼黄油制成的酥皮,包裹着软软的凤梨馅儿,每一口都是丝丝的香甜。

太妃糖

作为小零食特别棒!酥酥脆脆的日式伯爵太妃糖,吃一口就停不下来!加入了焦糖海盐,微咸的味道让甜味更加突出。里面超多的美国大杏仁烤香,越嚼越上瘾!

日式夹心饼干

这也是店主小姐姐去日本“偷师”回来的排队爆款,伊斯尼黄油饼加上店主亲自研发的奶油霜,顺滑但不腻口。一盒里面是四个口味,焙茶柚子酱、抹茶黑豆、开心果、黑芝麻麻薯,特别有新意!

不是蛋黄酥

真的是开盒有惊喜啊,打开以为是6个小黄人,这萌萌哒的蛋黄酥也太可爱了吧!

店主小姐姐脑洞就是大,这款叫“不是蛋黄酥”,选用伊斯尼黄油开酥,酥皮保持三天都还会掉渣渣!定期发来的北海海鸭蛋,一整个蛋黄被包裹着,又大又香!油润的蛋黄结合AOP认证黄油手炒凤梨馅,比一般蛋黄酥多了一丝清爽的酸甜味。

另一款菠萝酥皮包裹的里面是手炒芋泥,加上佐餐的微咸奶酪块,外皮酥、中间糯、里面滑,三重口感简直好吃到尖叫!

有坚持的日式甜品工房

所有的甜品都诞生在这个特别的工房,干净整洁的厨具,简洁的白色橱柜,每一次叮叮咣咣的碰撞,都伴随着一份甜蜜诞生!

无论是牛乳、黄油还是抹茶,甚至面粉,她都坚持自己的选择。“只有会爱自己,才有资格去爱别人,对于烘焙亦是如此”!如果你连最好的都不舍得给自己,怎么可能去奢求将更好的带给别人。

喜欢收藏的店主小姐姐,有着独特的审美和品味。正因为如此,她一直坚持自己所谓的“完美”!她希望味道能传递讯息,看似普通的甜品,它的诞生都不是轻而易举,而每一个认可的人就是她最大的满足!

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