（原標題：700公斤毒雞爪被查獲：用地溝油煎炸、雙氧水浸泡）

在11月初，廣州增城警方在荔城街打掉一個生產、銷售有毒、有害食品黑作坊，現場抓獲黃某享、黃某練兩名涉嫌生產、銷售有毒有害食品犯罪嫌疑人。

該作坊並不具備合法的食品生產執照，系違規經營。衛生環境十分惡劣，生產原料多爲變質僞劣產品，生產用水也是未經過消毒處理的井水，警方在現場扣押了劣質雞爪700公斤及雙氧水、氫氧化鈉、地溝油、麥芽糖等涉案物品一大批。

警方稱這個黑作坊生產的“毒雞爪”可謂渾身是毒。清洗浸泡雞爪用的水是井水，煎炸用油是地溝油

生產過程還添加雙氧水和氫氧化納，這樣生產出來的雞爪看上去白白胖胖，而且口感也還很不錯，但對人體健康有直接危害。

地溝油含有大量致癌物質，可導致胃癌、腸癌等。與此同時在黑窩點中用於加工的雙氧水對人體也有着極大的危害。雙氧水也叫過氧化氫溶液是一種無色透明的強氧化劑適用於消毒、殺菌。食品中若有3%雙氧水殘留，食入就可能引起急性胃炎，會有噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉等症狀，長期食用低濃度的雙氧水甚至可誘發腸胃癌症。

本文來源：新京報 責任編輯：王麗珊_NBJS7182