據說現代住宅中，一般廚房的尺寸在4~7平米。房子畢竟是寸土寸金，怎樣把這樣的小空間利用得舒適高效呢？

改造俠準備從佈局、櫥櫃、光源、收納幾方面來入手說說。對，其中任何一方面都夠寫一大篇的了，所以咱們只講最精華的結論部分，請不要眨眼！

廚房佈局

其實廚房佈局本質上一共就這麼幾種：

圖片來自萬科設計師逯薇

可以對號入座，看看你家是哪一種喲~

順便可以猜一猜，哪種佈局最科學高效呢？

想想爲什麼選？

好了，公佈答案——

U型佈局過道部分面積最小，既縮短了動線，又節省了面積！

家有這種佈局的可以偷着樂了！千萬別抱怨自己廚房太小，羨慕看似很大的一字型廚房。在租房市場輾轉多年的改造俠親身體會，用上了現在的U型廚房，再也不想用前租屋裏那種看似很大，但做個飯還要跑來跑去的一字型廚房了！

我知道你們大部分家裏廚房都已經改不了了，那麼，其他類型的廚房有沒有什麼進化訣竅？

L型廚房一般較爲寬敞，如果面積允許可以通過增加一個置物臺來完美變身，操作、置物面積分分鐘擴大：

宜家 斯坦託推車

如果短邊實在太短，可以在長邊對面做一排深度20cm左右的壁掛置物架：

還可以做個摺疊桌，做菜時可以臨時置物，一兩個人的話，炒好了就跟這兒喫了……

宜家就有，網上買可以搜索「壁掛摺疊餐桌」。

如果窗邊有位置就太棒了，直接架個隔板，還可以邊欣賞風景：

一字型廚房基本與以上同理，可以在戶型基礎上，功能性儘量向二字型靠攏。

那本來就是二字型的呢？

只能往垂直方向做文章啦！如果牆上沒有做櫥櫃，就用隔板打個陳列式收納區吧：

另外，宜家爆款299元拉斯克推車，也是通過改善置物，彌補動線問題的利器：

櫥櫃

化繁爲簡的說，我們印象中的櫥櫃區域主要是配合着洗菜區、操作檯、竈臺三個部分的。

1. 尺寸高度有講究

想要舒適的切菜臺，高度居然是有講究的！

科學臺面高度 = 身高 ÷ 2 + 5cm

低於這個高度就會需要彎腰，一時改不了櫥櫃的可以試試墊高砧板，或選擇厚一點的材質，或者這種帶腿砧板試試：

然而竈臺區理論上是要比適合你個人的檯面高度矮5~8cm的。猜猜爲啥？

因爲炒鍋很厚啊！想要達到舒適的握持高度，自然要把竈臺降低，不然總覺得端着需要縮肩膀呢……

2.抽屜是儲物能手

爲啥？

有了抽屜你再也不用蹲下去翻找了！靠裏面的物品也能輕鬆取出！

已經是櫃門的，可以通過安裝滑軌，製作抽拉籃來改造：

3. 檯面材質選哪種

關於櫥櫃，讓人感受最直接的可能就是檯面了。

主流材質有石英石、人造石、不鏽鋼，還有少量凹造型的會用瓷磚。

瓷磚容易開裂千萬別選，人造石會滲入湯汁顏色難以清潔。

一般意義上的是首選是石英石，質地非常有品質，但價格實在不太親民……

因此改造俠在此良心推薦不鏽鋼檯面！

超級好清潔，親測並不會容易刮花，配合合適的櫥櫃顏色，在顏值上也並沒有輸！

關鍵是比石英石便宜太多！甚至比人造石還便宜……

光源

我猜你家廚房裝的是最普通的白色吸頂燈。

然而切菜時，其實剛好是在投射的陰影裏啊！

圖片來源：雲知光照明微課堂

所以呢，解決的方案是在吊櫃下方安裝筒燈！

圖片來源：雲知光照明微課堂

都裝修完了你纔跟我說？

別急，改造俠給你準備了救急神器：

宜家IKEA拉提納爾LED檯面照明條

有乾電池版簡直太貼心！可以直接貼上不需要插電源啦！價格在199~399不等~

不過有貼心住友提示，電池版本還是很不經用，需要常換電池，如果經常做飯且有電源條件的，還是推薦選擇插電版喲~

如果你還沒裝修，窗前可以試着裝一盞吊燈，無論下面是洗菜區還是操作檯，美美的光影照着，都能擁有不一樣的愉悅心情！

收納

你們都以爲廚房的收納是最複雜，最值得長篇大論的？

在改造俠看來，只要掌握幾個原則就好啦！

1. 檯面無物

別怕，不是叫你真的把檯面上的東西都放櫃子裏啦！多不方便！

曾幾何時，改造俠也是把調料罐都放竈臺邊上，感覺拿取方便很幸福。

但這讓我很少清理他們（和下面的檯面），久而久之就蒙上一層油污。於是決定改變收納方式！

雖然沒有圖上這麼誇張，什麼都往上掛，但儘量讓檯面無物的感覺爽爆了！

從此懶癌也愛擦桌子了！更重要的是，所有東西都有了固定的位置，收拾起來非常快，廚房一秒變整潔！

啥，你說房東不讓打孔？

改造俠連免打孔的方案都幫你想好了：

改造俠御用淘寶店「鯊丁魚旗艦店」，用一種神奇的膠解決一切不能打孔問題！沒有收廣告費感覺好虧……

2. 多用抽拉式

你只需要一些不是抽屜勝似抽屜的收納工具：

有了它們，物品可以豎着放，能利用好靠裏的空間，拿取也十分方便。

最重要的是，吊櫃比較高的儲物區域，平時可能要踩着凳子拿，用起來十分不便。有了帶把手可以抽出來的儲物盒，踮起腳尖就能抽出來！

角落也可以使用可以抽出來的收納工具！

3. 榨乾垂直空間

這種可以放進水池下方櫥櫃的架子，已經很經典了：

竟然找到一家就叫「掛籃收納架」的店：

寫到這裏，我有點追悔莫及，因爲發現寫太長了怕你們沒耐心看完……

還有什麼覺得無法解決的廚房難題，也可以給我留言喲！

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