新型冠狀病毒疫情是一場沒有硝煙的“戰疫”。疫情就是命令,防控就是責任。張裕公司積極響應國家號召,第一時間成立了疫情防控工作組,發揮自身優勢,攜手海外夥伴,組織全體員工,齊心協力、多措並舉,使命擔當,全面投入到一線抗疫及安全復工復產的工作中。在疫情衝擊面前,張裕還深入分析行業趨勢,加快推進數字化轉型,力爭在衝擊之下尋找未來發展的契機。

奉獻愛心,協調國內外資源

突如其來的疫情,導致國內防疫物資異常緊缺,“一罩難求”。爲了助力防疫工作,作爲最早佈局全球的中國葡萄酒企業,張裕公司另闢蹊徑,積極利用旗下全球四大洲的六個海外酒莊、輻射全球70多個國家的銷售渠道,攜手衆多海外合作伙伴一起在全球採購相關防疫物資,開闢物資採購的第二條戰線。

目前,回到國內的物資已經第一時間發往疫區前線。此外,爲感謝奮戰在抗疫第一線的全國醫務工作者、解放軍及武警官兵、公安幹警,張裕公司在2月底已宣佈,將旗下4家4A級景區,自國家允許恢復運營之日起,至2020年12月31日止,向全國醫務工作者、解放軍及武警官兵、公安幹警免費開放。

張裕公司對外發布的公告稱:“自新冠肺炎疫情爆發以來,全國醫務工作者、解放軍及武警官兵、公安幹警挺身而出,不顧個人安危,奮戰在抗疫第一線。此舉是爲感謝他們的堅守奉獻。”

根據公告,在此範圍內的人員,每位還可攜兩位家人同行,除免去門票費用外,景區還將向上述人員提供免費講解葡萄酒健康養生知識等貼心服務。

據瞭解,張裕作爲國內首家引進“酒莊”概念的企業,目前在國內已經佈局8座酒莊,其中多家被評爲4A級景區,此次免費開放的4A級景區包括北京張裕愛斐堡國際酒莊、陝西張裕瑞那城堡酒莊、寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊和新疆張裕巴保男爵酒莊。

有備無患,嚴格制度安全復工復產

新型冠狀病毒肺炎疫情發生以後,張裕公司迅速貫徹上級主管部門的指示精神,把打贏疫情防控狙擊戰作爲當前重大的工作任務,嚴格遵照“生命重於泰山,疫情就是命令,防控就是責任”的原則,紮實推進疫情防控工作。公司成立了以董事長周洪江爲組長的新型冠狀病毒肺炎疫情防控處置工作領導小組及復工復產工作領導小組。

2月18日上午,張裕公司正式復工。據瞭解,復工前,張裕公司做好了紮實的防疫準備工作,包括以部門爲單位,嚴格要求員工進行相關健康信息申報;統一進行彙總篩查;公示覆工人員名單;制定錯峯復工時間表;並進行全面消毒工作,做到有備無患。在復工當天,公司還嚴格執行員工入廠體溫檢測報告制度,入口處張貼防疫公告,員工嚴格按照規定佩戴口罩,經過體溫檢測之後,方可上崗。

復工後,張裕公司嚴格執行防疫期間各項規章制度,保證安全生產“不留死角”。首先,把好門崗第一關。張裕公司疫情防控制度要求所有入廠人員必須正確佩戴口罩,檢測體溫,否則不得入內。

其次,堅持每日進出車輛、人員登記;堅持每日上班前、下班後消殺工作;加強快遞收發及消毒管理;堅持小批量多頻次職工就餐方式;強化供應商入場人員的管理;對職工健康情況進行報告,嚴格執行“日報告”制度。並以車間、班組爲單位進行疫情防控知識宣講,向每名職工發放疫情防控告知書,在廠區大門口、人員聚集區等位置懸掛疫情防控宣傳條幅、張貼通告,切實提高每一名員工的防範意識和參與社會羣防羣控的自覺性。

復工復產一個月來,張裕公司通過嚴格執行以上防控制度,生產經營工作正有條不紊,安全進行。

搶抓機遇,健康將是增長“新閥門”

此次疫情來勢洶洶,又恰逢春節酒水消費旺季,自然產生了巨大的損失,但張裕公司以“短期不樂觀,長期不悲觀”的基本判斷,從健康角度,深入分析,搶抓機遇,開拓思路,爲即將到來的新的銷售增長點做好充分佈局。

“葡萄酒的健康屬性將打開新的增長閥門,未來一定會得到更多消費者的認可。”張裕股份公司總經理孫健認爲。

他表示,經此一役,“健康飲酒”將會更加深入人心。此前,定位一個人的競爭力主要表現在學歷、閱歷、能力、情商等多方面,但經過疫情後,人們會發現,免疫力纔是一個人最大的競爭力。另外,社交消費只會越來越增長,家庭消費不容小覷。疫情期間,由於聚餐被限制,凡是人與人現場交流所需的消費品都受到了極大影響,社交消費會出現短期內的回落,葡萄酒行業也不能倖免。但是幾千年酒文化造就的中國消費者的飲酒習慣,不會因爲一次疫情而徹底改變。疫情過後,還有可能迎來一個小高峯。而且,在中國大部分城市,目前葡萄酒的普及率和滲透率還遠遠不夠高,這也意味着葡萄酒的社交消費只會越來越增長。

同時,家庭消費會加速成爲一種新的消費場景。不僅對隨着互聯網成長起來的年輕一代是如此,還有60後、70後中的新中產們,受此次疫情影響,他們在更加註重健康的同時,會越來越迴歸家庭,葡萄酒消費也就會越來越多地被帶入家庭。

“高端酒消費受到的影響恐怕會弱於中低端。”孫健解釋說,因爲高端酒消費人羣對“疫情與消費的關聯度”相對不敏感,加上疫情對人們生活方式帶來的改變,大家更願意“喝少一點、喝好一點”,理性飲酒會成爲酒桌上的常態。同時,主營高端酒的經銷商相對來講,實力更大一些,抵禦疫情影響的能力會更強一些,他們在疫情過後的經營表現也會更好一些,這對高端酒來說可能是個福音。

同時,疫情也加劇了行業競爭態勢,促使各個廠家提升產品品質、提高產品性價比,想有所作爲的企業會逆勢加大市場營銷投入,這都會促使行業進一步向頭部企業、頭部品牌集中。同樣地,部分中小型經銷商,由於動銷乏力,資金佔用成本高,會受到沉重打擊。而實力較強的經銷商如果應對措施得當,有可能進一步呈現出“贏家通喫”的局面,實現逆勢增長。

順勢而爲,數字化轉型已“大步流星”

挑戰與機遇並存,佈局與舉措同行。在深入分析葡萄酒市場的同時,張裕公司順勢而爲,大步加速推進企業數字化轉型,逆勢而上,贏取未來。

“消費者在變,企業的營銷方式也要變,特別是獲客方式和銷售渠道的變化,未來社羣化運營和線上銷售將成爲葡萄酒企業變革的關鍵。如果企業不去做數字化轉型,未來就是死路一條。”張裕公司早已認識到這一點,爲此,公司早幾年就已經在推動企業數字化轉型,這次疫情無疑將大大加速這個進程。

目前,張裕的數字化轉型工作主要是緊鑼密鼓地做好兩件事:一是與騰訊合作建設張裕小程序,通過在產品背標上賦二維碼、在公衆號各類推文及各項推廣活動以及張裕旗下各大旅遊景點設置的二維碼,與張裕各個品牌的目標消費者建立連接,通過精彩的平臺服務內容,提高用戶粘性,爲中國葡萄酒培養百萬代言人,並通過他們,將葡萄酒的健康理念傳遞給更多目標人羣;二是開展智慧零售業務,爲經銷商進行訂單賦能和流量賦能。

“目前,張裕電商的粉絲超過兩百萬,張裕各個***平臺粉絲近一百萬,每年參觀張裕各地酒莊的遊客一百多萬,每天喝張裕葡萄酒的消費者一百多萬,幾乎每天都有數千人蔘加張裕品鑑會,每天有數十萬人進入到張裕的線下售點,我們就是要用數字化的手段將這些消費者聚集到張裕小程序平臺,給他們精準投放張裕品牌信息,讓他們成爲我們忠實的朋友。”孫健說,“比如,定位於國宴用酒的張裕愛斐堡酒莊酒,每年銷量大概是近百萬瓶,核心的消費者可能就是幾萬人,如果我們能用30個以上的參數把這幾萬人的畫像畫得非常清晰,例如他們喜歡什麼車、收入是多少、住哪種檔次的房子、喜歡哪些體育運動、日常接觸哪些媒體等等,這樣就能通過這個消費者畫像,再去精準找到幾萬甚至幾十萬的目標消費者了。”

之前,張裕公司只授權了張裕自己的一家電商公司開展網上業務,把衆多有實力的第三方電商運營公司都擋在門外。最近,也允許全公司銷售團隊尋找有實力的外部電商運營公司,可全網獨家代理獨立品牌產品。這項業務從提出來到現在,大概有25個獨立品牌已經上市或正在上市的半路上。

與此同時,張裕公司也在加緊推動全國2000多個重點經銷商,開設自己的智慧零售商城,在全國構建2000多個“消費者生態圈”,讓張裕的傳統經銷商變相實現O2O融合,而2000多家骨幹的經銷商實現了數字化轉型,那也意味着張裕的數字化轉型基本開展起來了。

一步領先,步步領先,數字化轉型必然改變未來葡萄酒行業營銷格局,隨着各項舉措落地執行,張裕公司已然在這條必由之路上,快步前行。

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